传统|现代|融合

三幕茶席同时呈现

智默无界饮茶会圆满结束

茶人·书友·青年

好普洱

因此无界

2019年11月2日，受云南省图书馆普洱茶文化馆的邀请，【智默堂】携旗下青春子品牌【无界饮】，共同呈现了一场打破传统与创新的品饮之旅。此次【智默堂·无界之饮茶会】共设有三个茶席——传承·传统茶席、创新·8普洱茶席、融合·无界调饮茶席。从庄严正气的传统茶席到工艺创新的8普洱茶席，再到融合·无界调饮茶席，智默堂为预约前来感受无界之饮的体验者，呈现了一场实至名归的跨界茶会。

▲智默堂·无界之饮茶会圆满结束。

茶会由智默· 隐翠堂主李琦先生主持，茶会开场，便向每位到场体验者特别介绍，这是一场与传统茶会不太一样的聚会，以体验为主，不会有过多讲解，希望给到体验者更多自主空间云感受这三席全然不同的品饮。整场无界之饮茶会，体验者品鉴了以下茶品——传统茶席2014年与2019年两个年份的智默·易武正山（生茶）品鉴
      2016年与2019年两个年份智默·琥珀汤（熟茶）品鉴 8普洱茶席新工艺茶品·8普洱品鉴

无界调饮茶席

无界·融合纯茶轻饮调制

有体验者问，为什么要从生茶开始呢？李琦先生为大家讲解：“普洱茶的传统是从生茶开始的，熟茶是70年代才出现的茶品，是一款为了让大家提前品尝到老茶滋味而诞生的技术型茶类，严格意义上说，熟茶是普洱茶在新时代环境中的一次突破和创新。”有体验者问，8普洱是什么？李琦先生介绍说：“为什么叫做8普洱？8普洱包含了红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶和普洱茶7种茶类的制作工艺，但并不归属于其中任何一种，这就让8普洱的茶性具有了无界的内涵，8普洱，而此得名。8普洱是我们公司在十多年制茶经验里，在六大茶类的基础上，经过共工艺改良研发的一款新型茶类，历时3年的时间，申请了国家发明专利，8普洱最为特殊的工艺为发酵和烘培，固定茶叶中特殊香型，香型上有类似咖啡的香醇，所以也被称为茶咖啡、有咖啡味的普洱茶。味型上，充分发挥了茶多糖等糖类物质和蛋白质，平衡降低了茶叶的苦涩感，因而有久泡久煮不涩的特点，适宜不同年龄、不同时间、不同场景、不同人群（中西）的饮用，暗合无界之意。是无界饮区别于它类饮品的核心产品。同时基于8普洱的发明成功，我们用自己的茶来调制出了新式纯茶轻饮，旨在引领一种健康时尚的潮流。今天的第三席，大家就会体验到普洱茶包容时尚的另一面。”

▲这是一场真正意义上的跨界茶会。

第一道茶  智默·古茶山六记·易武正山，2019年和2014年两款
席间体验者们自由走动，品饮不用席位茶品的口感，通过对比让体验者们直接感受到普洱茶的“后陈化”，认识易武为什么是“陈化之王”。喝完他们这样说——“喝了2019年的易武正山感觉不像是新茶，是新茶吗？”“2014年的易武正山相当于是存放了五年，它的味是融合到茶里面的，就像咖啡一样有浓稠感。2019年的味道就会更重一些，我平时喝茶重一些，所以我会偏向于今年的这款。”“今年的易武感觉不像新茶，味道比较重，香气也很高，但是感觉味是在水的上面，不像2014年的易武，茶味和水是融合在一起的，而且会更醇厚。我喜欢喝14的。”

▲2014年与2019年易武正山（生茶）对比。

第二道茶  
智默·琥珀汤·熟茶，2019年和2016年两款琥珀汤·熟茶作为智默堂“明星产品”，是一款品鉴级的熟茶，具有很高的性价比。通过两个年份的对比品鉴，让体验者感受时间在普洱熟茶留下的痕迹，理解为什么发酵过的熟茶仍需要存放。喝完他们这样说——“这款茶喝到嘴里，感觉很干净呀！而且一点不像我以前喝过的熟普，没有怪味。”“以前我喝饮料不喝茶，现在想健康一点还是要喝茶，觉得最重要的就是要干净、卫生，我觉得这款茶可以。”“2016年和2019年的喝着差别很大，2016年的喝着更甜，我喜欢。”

▲2016年与2019年琥珀汤·熟茶对比。

第三道茶  

智默·8普洱8普洱是智默堂创新发明的一款新式茶品，大胆打破普洱茶传统界限，创新工艺科技，体验者们感受到了普洱茶全新的味觉。喝完他们这样说——“有咖啡的香味，但是没有咖啡那么苦。”“我以前对茶的理解就停留在六大茶类，根本没有想过会有其他茶，今天喝到8普洱，完全打破了我传统茶的认知，很惊喜。”“刚开始喝还以为是咖啡，又说是茶，很特别。”

▲无界纯茶调饮。

茶会的最后，是激动人心的抽奖环节，每一次的抽奖现场都分外热闹，体验者们热情高涨，掌声不断，颁发出了以下奖品——
幸运奖6名：8普洱品鉴装10克1份三等奖5名：无界饮茶商品1盒二等奖2名：无界饮·悦享enjoy双庆礼1盒一等奖1名：无界饮·悦享enyoy四喜礼1盒
  

▲获奖者合影。因为有缘，我们才会趣味相投

因为有爱，我们才会不约而同

因为好茶，我们才会相聚无界

智默·无界茶会将持续不停敬请期待

智默·无界下期再会

▲茶会精彩回顾。

感谢您对智默堂古树普洱茶的关注

智默堂官网：www.zhimopuer.com

服务号：智默堂Tea

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