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“智默·茗战”倚邦14寨斗茶大赛前三甲亮相竞拍



5月18日至19日10:00-22:00,智默堂微拍平台将上架2019“智默·茗战”倚邦毛茶斗茶大赛前三甲,在线竞拍,三款倚邦茶农自制顶级毛茶,等您出手。


2019年的春茶季,是普洱茶领域一个自带记忆点的年份。这一年因为干旱,普洱茶减产高达70%,前所未遇。


在这样的情况下,倚邦茶农们仍然愿意拿出珍贵的毛茶来到智默堂倚邦初制所,让14个寨子的茶农、他们心中制茶的标杆金先生和专家们一起品评他们的工艺成果,一较高下。


▲倚邦茶农参加比赛登记现场


2019年05月05日清晨,倚邦14个寨子的村民一早就从不同的方向赶往智默堂倚邦初制所,参加“智默·茗战”斗茶大赛。茶农都拿出了自家今年做的最好的春茶单株毛料,希望在整座倚邦茶山14个寨子的比拼中,得到认可。


第一轮评选,由14寨茶农盲评“汤色”和“叶底”两项,这轮评选的重在“干净程度”。


干净,一直是智默堂对自有品牌的普洱茶把的第一道工艺关,智默堂把普洱茶首先视为食品,在谈文化之前,必须先保证安全和干净。而倚邦茶独特的倚邦香,也得益于倚邦是唯一自然生态环境没有被破坏的茶山,倚邦14寨所有村民都签署了茶园管理公约,承若绝不使用农药,除草剂,破坏茶树生长系统。倚邦茶支持任何机构的农残、药残检测。


▲倚邦14寨茶农盲评“汤色”和“叶底”


第二轮评选,由专家盲评“汤色”和“叶底”,这一轮的评选重点在茶品的外观品质。


外观,其实体现的是原料的基础状况。智默堂认为,原料几乎决定了一款茶70%以上的品质,而原料是上天的恩赐,所以,智默堂一直以尊重规律,敬畏自然的态度,面对茶山面对茶树。


▲金先生在做专业审评


第三轮评选,由专家盲评“口感”和“香气”,这一轮的评选重点在茶品带给你的身体感受。


经过这样的三轮评选,决出了智默·茗战斗茶大赛前三甲,准确地说,二位并列第二。


▲专业审批现场


今年云南茶山的极端干旱,造成了茶树普遍发芽少,叶片细嫩,鲜叶含水量少,这样不利于制茶的条件下,这三款茶无论从外形、香气、滋味、汤感,还是从茶汤干净度,叶底干净度都体现出了极佳品质,这是这三款茶难能可贵之处。


这三款茶为不同的品种,第一名是倚邦茶树特殊细叶型品种,两位第二名是倚邦茶树正常品种,都代表了倚邦自制工艺水平的高度。现在倚邦的茶农已经能够看茶做茶,看天做茶,相比5年前,倚邦茶农制茶水平已经有了极大提升。


同时,这三款茶集中体现了倚邦茶的山韵——倚邦香和倚邦茶典雅沉着的体感、口感。


▲冠军、亚军干茶外形


▲冠军、亚军内包装铁罐(所有包装由智默堂免费设计并提供)


▲冠军、亚军外包装礼盒(所有包装由智默堂免费设计并提供)


虽然,这次毛茶斗茶大赛由智默堂举办,但智默堂出品的倚邦茶却并没有参加,因为智默堂希望茶农乡亲们通过互相比拼,看到民间制茶工艺提高的空间,意识到提升制茶工艺对于倚邦茶的重要性。


为了给获奖茶农带回来自终端的认可,智默堂决定在自有微拍平台“合一·智默”上,为大赛前三甲毛茶做一次拍卖,拍卖的所得将全部返回到茶农手中,智默堂不收取中间任何费用。而拍得毛茶的茶友,也将在今年倚邦茶极为稀少情况下,以优越的价格,品尝到顶级倚邦单株纯料。



特别说明:因并列第二名其中一款毛料数量不能满足本次拍卖数量要求,所以未在拍卖之列。给茶友带来的不便,敬请谅解!


「拍品介绍」


2019“智默·茗战”毛茶斗茶大赛冠军

倚邦·优选特大古树·单株级·纯料

倚邦茶农自制·最优原料/工艺代表


倚邦品种中娟秀的特殊细叶型(叶片比正常品种秀小)。香气高锐张扬雅致,充盈百花香透蜜香,汤香浓郁,汤质协调性好,汤感饱满,回甘迅速,生津持久,香韵佳。


特点:无论是香型,还是味型都是倚邦山韵的典型代表。


规   格:100克/盒 (散)

总   量:5盒;每次拍卖一盒

起拍价:1000元

加   价:100元/次



2019“智默·茗战”毛茶斗茶大赛冠军拍卖时间表

拍卖日期: 2019/05/19(星期天)





2019“智默·茗战”毛茶斗茶大赛亚军

倚邦·优选特大古树·单株级·纯料

倚邦茶农自制·最优原料/工艺代表


倚邦经典茶树品种。花果香浓郁,典雅细致;汤感浓稠浑厚,甜润饱满,汤水含香;茶气足,回甘迅速,生津持久,甜韵显。


特点:甜度高,茶气足,有愉悦舒缓之感。


规   格:100克/盒(散)

总   量:5盒;每次拍卖一盒

起拍价:800元

加   价:100元/次



2019“智默·茗战”毛茶斗茶大赛亚军拍卖时间表

拍卖日期: 2019/05/18(星期六)


温馨提示:茶品一经拍出谢绝退换,介意者慎拍。拍品24小时内发货。