一套茶一本书，喝懂看懂普洱熟茶——《普洱》杂志&智默堂联合出品，发酵工艺之美·熟茶阶梯品鉴礼盒限量发售-云南智茶默商贸有限公司

一套茶一本书，喝懂看懂普洱熟茶——《普洱》杂志&智默堂联合出品，发酵工艺之美·熟茶阶梯品鉴礼盒限量发售

熟茶怎样才算好，

这事儿我们说得清。

熟茶，2020年普洱茶界最热门的话题，其品质和价值再一次得到升级重塑，行业发展进入新的格局，很多茶企也将目光投入到熟茶身上，以新概念、高标准、优质用料、核心工艺等突破性地尝试“新熟茶”，并赢得了市场的认可。茶企在熟茶领域多元化的尝试，已有“百花齐放”之形。

▲熟茶，怎么才算好这件事说得清楚。

然而，市场上林林总总的熟茶究竟有什么差异？什么是好熟茶？如何对标不同等级的熟茶？诸多问题不仅困扰着熟茶新兴消费者，也难住了很多老茶友。“只可意会不可言传”的学习惯例，也让本就复杂的熟茶更加难学难懂。

智默堂作为生熟茶并重研发的企业，以“小堆离地慢发酵”工艺为熟茶爱好者开辟了新疆域，并在长时间的实践中总结证明了——

·好熟茶有标准。

·不同等级的熟茶在口感和体感上有明显的差异。

·熟茶可以更高级，可以有更多的玩味。

·顶级熟茶可以穿越几十年呈现出似老茶之味。

▲好熟茶，有标准可循。

这套品鉴礼能喝懂熟茶，

《普洱》杂志&智默堂联合出品。

普洱茶界，素有“熟茶香，勐海味”的说法，勐海熟茶被公认为熟茶的经典口味，是诸多茶友品鉴收藏的对象。随着需求的提升，近年来熟茶不断高端化，智默堂率先研制的“精微名山贡茶区古熟”成为了高品味茶友追求的极致之味。

▲实践证明，熟茶可高端，可以有更多的玩味。

发酵技术是形成熟茶最关键的工艺，也是茶企之间的行业壁垒。“小堆离地慢发酵”是智默堂在熟茶领域特有的核心竞争力，发酵时间长达180天，甚至两年之久。最大程度保存了茶叶原料的活性，让显味物质在长时慢发酵的过程中充分转化融合，呈现出最佳的口感，新茶便具有纯净、糯滑、甜润、醇厚的特点。同时，金先生不断对熟茶工艺进行迭代，使得出品的熟茶新茶期就呈现出似几十年老茶的味道，解决了茶友为一杯老茶之味苦等几十年的痛点。

智默堂作为技术为基础，品质为核心的茶企，有条件，有能力为茶友提供喝懂熟茶的标准样本，2021年，普洱茶唯一官方授权期刊《普洱》杂志&智默堂联合出品“发酵工艺之美·熟茶阶梯品鉴礼”，带给你四大价值：

❶一次整体品鉴熟茶经典——勐海味。

❷从入门级-品鉴级-收藏级-精微名山级，四步建立您的熟茶味觉体系。

❸喝懂精微名山古树熟茶和“小堆离地慢发酵”工艺呈现出的古熟高级感。

❹内搭《熟茶，一片茶叶的蝶变与升华》一册，成为熟茶知道份子。