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智默•春讯——智默堂•名山特制优选特大古树单株系列茶品制作已全面开工


春茶期对于每一个爱茶的人来说,都是充满着期待的时节,期待着新制的春茶所带来的惊喜。但不论外界如何大肆宣传,不亲至茶山,便也只能通过每年的第一泡新茶来感受茶山的忙碌和喜悦了。我们也只能通过图片感受茶山热闹而又似战场般硝烟四起的鲜叶收购过程。




每年的3至5月,都是金先生最为忙碌的时间,终日奔走于西双版纳的各大名山,察看古茶树的生长状态,待茶叶生长到最宜采摘时间,必定亲自到场打版并全程监制。采摘、萎凋、杀青……每一个环节都严苛对待。




作为智默昆明总部的工作人员,这段时间也是大家最幸福的时刻。每每各山单株毛茶制成,便能收到茶山同事寄来的第一泡春茶,一扇磨、同庆河、冷水河、薄荷塘、曼松王子山、老班章、冰岛老寨……听听这些名字都觉得幸福,虽然多则50克,少则7克,但能在第一时间感受名山风采,又怎能不让人羡慕呢?




直至4月8日,智默堂·名山特制优选特大古树单株级系列茶品——冰岛老寨、薄荷塘、一扇磨、冷水河、同庆河、曼松·王子山、老班章制作已全面开工!敬请期待……