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不远千里,只为一杯茶而来——智默堂2019第2期(总33期)习茶记
2023-11-06 来源:


茶之为媒,

在于与世界、与他人、与自己的和平相处。

——李辉


智默堂每年都会接待一期又一期不远千里赶赴智默堂习茶的茶友,2019年3月春,阳光尤其灿烂,智默堂迎来五湖四海2019度第2期(总33期)高级茶艺师学员。不远千里,只为一杯茶而来,这是一种怎样执着和缘由呢?


乘课程间隙,小默和其中几位聊了聊——



▲「2019年学茶季」我们一起辨识各类茶叶








洋葱


95后,来自东莞,刚刚大学毕业,因为一位只喝智默堂的朋友建议,决定在毕业后先放下手头一切事情,到智默堂习茶。


小默:为什么仅仅是朋友的一个建议,你就不远千里来到智默堂习茶?


洋葱:完全信任呀,信任他这个人,同时也信任的他的人品,眼光和品味。我跟朋友是因为家里都养锦鲤认识的,起初觉得朋友是个外表看着闲散内心充满十足干劲的人。后来跟朋友聊到了茶,朋友说他也喝普洱茶,而且他只喝智默堂的普洱。这一点让我十分好奇。


我的朋友是一个对生活和事物都有严格要求的人,一般的凡品都无法入他的眼,但他却很直接地说只喝智默堂的茶,那么多普洱茶,为什么只喝智默堂的?这让我有了想要了解智默堂的想法。今年毕业了,恰好想要学习茶,朋友建议来智默堂,于是我就来了。








四夕

95后,来自台州,因为曾经在台州的智默堂店工作过,因为一直喜爱智默堂的茶,所以就来了。


小默:你是怎么开始学茶的,又是怎么认识智默堂的?


四夕:大学时老师觉得我性子急应去习茶,上了一节课后觉得不以为然。但没曾想出了校门后,这门学科竟成了我心头的朱砂痣。直至一日机缘巧合,兴致亦然,上前打探一家有年份的茶馆,接待我的正式小艾(智默堂台州茶事负责人)一句“你们这里招人吗?我想学茶!”便开始了我的习茶之路。自此以后,小艾就成了我的喝茶小师傅。而我也被小艾身上包容、谦和、真诚的茶人气质深深吸引。神奇的是小艾的所有气质尽显智默堂的本色。而一旦“恋上”小艾,便顺其自然的深深为智默堂痴迷。


来智默堂习茶是我的心愿清单。智默堂给我的第一印象就是小艾,易于接近又有足够的包容力。智默堂在台州有一群可爱的忠实茶友,他们爱智默堂,更把它视为生活的一部分,品过智默堂的也都认为它很正统,能真正意义上代表一部分标杆普洱茶。而现在的我也希望把智默堂分享给更多的人,通过举办不同类型的茶会,诸如我们面向年轻群体的“独悠悠茶会”,结合我们和合文化的“孝义忠茶会”,以及将平静活力相结合的“心清一碗茶”,未来我必定会与智默堂结下更深的缘,是“茶”让我们相遇。也希望每一个吃茶人,都生来不羁,忠于自己。








Kiki

90后,来自广州,因为了解智默堂,所以喜爱它,越是喜爱就越发想要了解它。


小默:作为广州智默堂的店长,做茶给你的生活带来什么样的影响,你希望来智默堂学到什么?


kiki:我大概是2014年的时候开始做茶的,也是因为缘分走到了这行里面,现在回想起来更加肯定当初的选择。做茶对我的生活当然是有影响的,做茶之后我发现我的生活一切都挺好,其实这是生活最好的状态。而且做茶之后接触的人都是爱茶之人,如茶一般美好、从容和稳重。


很多朋友都说自从我做茶之后变得成熟稳重了,哈哈哈,这说明我有了茶人的内敛和沉稳。这次作为店长来智默堂学习,一方面是希望自己能系统学习茶的知识,能够有个扎实的基础,这样才能够和茶友很好的沟通交流,分享更全面的茶叶常识。另一方面也是希望通过8天的学习,更加深入地了解智默堂和智默堂的茶品。因为我们做智默堂的茶,只有足够地了解自己的茶品,才能让茶友更好的了解它。








秋天的梅花

80后,我算得上是智默堂的忠粉,自己特别喜欢智默堂的茶就来了


小默:你以前从事销售工作很好的职业,为什么现在转向学茶呢?


秋天的梅花:我以前是做家电销售的,怎么说呢,是比较日常化的销售,而且做销售的每天都很忙,像现在这样静静的坐下来喝茶的时间是非常奢侈的。为什么学茶是因为自己特别喜欢,我其实跟智默堂有着很深的缘分。智默堂的代理厂长就是我高中同学,我们是一起玩着长大的,以前他做销售的时候我们就有业务上的对接,后来他来了智默堂当代理厂长,我也是在那个时候跟着他认知了智默堂,从此就喜欢上了智默堂。我算是智默堂的忠粉,差不多就只喝智默堂的茶。这次刚好时间什么的都合适,我就跑来智默堂学茶了,对我来说是难得的一次体验。


我觉得茶叶本身是个非常好的东西,有那么优质的天然条件,只是现在营销还没有做得足够好,很多人对普洱茶还是比较陌生,这一点是非常可惜,为什么那么好的东西没有被大家享用,反而是那些品质一般,营销做得好的东西进入大家的生活。我想用一己之力做些改变,我也相信智默堂并看好未来的普洱茶行业。





 



蕾蕾

80后,任何的缘分都是时间和机会的结合体,我与智默堂就是有着这样的缘分,刚好有时间,刚好有机会,就来了。


小默:作为普洱茶藏家,你对普洱茶的涉猎是很广的,智默堂是怎样通过层层筛选进入你的收藏行列?


蕾蕾:首先是因为家人在收藏智默堂的茶,所以我对智默堂的茶有了了解。当然我们家收藏茶也是有相当严格的标准的,不是所有茶都收藏,我们只收藏了雨林和智默堂的茶。


智默堂的茶给人比较时尚的的感觉,这是我对包装的第一印象,比较符合现代人对简捷、轻便、时尚生活的追求。而且,智默堂的茶比较干净,卫生,安全,作为食品这是最基础也是最关键的先决条件。只有足够好的保障,才是值得肯定和收藏的。作为经常喝茶的人,智默堂的茶喝下来口感比较好的,体现着普洱茶纯料的真正血统,现在市场上能喝到真正的古树纯料茶并不多,而且有时候能喝到品质也不怎么好。所以,智默堂为什么赢得那么多人喜爱是因为真的是真材实料,具有独一无二优异的品质。所以我们选择了收藏智默堂。任何的缘分都是时间和机会的结合体,我们与茶,与智默堂也是一样。