真情无改，以茶炼心——智默·知默茶学堂第50期高级茶事培训开班
2024-03-11
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春节档最受欢迎的电影《热辣滚烫》，导演贾玲用自己的蜕变，让我们看到了一个人的两种人生，同时也体会到一种自我超越的力量。人民日报评论贾玲——不是变瘦了，而是变强了。
很多在智默·知默茶学堂习过茶的学员也有类似的感受，无论年龄、男女、小白还是资深茶友，经过5天的学习训练，在老师立体而细致的教授下，与茶深度对话，不断在茶风味与茶美学的滋养中，丰富心灵，见证自我仪态、气质从内而外的蜕变与成长，甚至共鸣深埋在内心里的强大动能。
壹｜到智默·知默茶学堂学习等于您直接对接了普洱茶全产业链。您的认知将建立在智默堂茶山、茶厂、研发、产品、培训、文化推广等全产业链的扎实基础之上，依托我们20多年的制茶及主理经验。贰｜到智默·知默茶学堂学习您可以从真实的18年品牌自有茶中搭建自己的普洱茶味觉体系。进入“普洱茶专业基础知识”领域，夯实“普洱茶专业品鉴解读”认知，通过普洱茶产区识别、树龄识别、时序识别、梯阶品饮等成体系专业品鉴，建立味觉构架和记忆。叁｜到智默·知默茶学堂学习您可以从六大茶到普洱茶专业冲泡形成自己的冲泡风格。由“茶人礼仪”规范言行，“六大茶类基础理论知识”构筑茶学专业框架，实操掌握“六大茶类盖碗、壶、玻璃杯行茶法”、“智默·知默行茶法”、“普洱茶专业冲泡法”等技能。肆｜到智默·知默茶学堂学习您可以学会通过茶会表达自己的审美和情绪。“茶席美学”以及每天“一茶一境”的学习和实践，实操策办茶会，运用习茶技艺，实践生活即是美、美即生活的丰富体验。
②以分享为教学理念，发散思维，帮助学员更全面系统掌握六大茶类及普洱茶专业知识；③以大量品鉴为实践教学主要模式，通过品鉴量建立起味觉知识架构及记忆，逐渐体会茶之大美。
▲5天密集学习，理论与实践结合，丰富的茶样品鉴，构建味觉知识架构及审美力，最终以独立策办一场茶会的考核，真正实现学以致用。
中国七大茶类，每种茶类都有极为深厚的文化和物质底蕴，智默堂提倡不论哪一种茶类，都值得中国人了解和传承。作为茶界普遍认为是独特茶类的普洱茶，因其——5大基因，大大超越其他茶类的涵盖边界，被称为所有爱茶人的终点，亦是习茶要习普洱茶的原因。云南是世界茶树发源地，普洱茶是这块发源地上特有的茶类，“智默·知默茶学堂”提倡——在地学普洱，更能带来全面的认知和体验，建立个体与普洱茶直接的联系。
“智默·知默茶学堂”隶属于高端精致古树普洱茶品牌智默堂，其创始人金容纹先生是一位特殊的茶人，来自韩国的他曾经用5年时间走遍普洱茶产区，驻地茶山20多年，对一山一树，一叶一芽都心怀感恩。金先生倡导践行普洱茶卫生标准，以精湛的工艺获得茶农的一致认可，并以国际化视野，不断打破普洱茶传统工艺边界，引领普洱茶工艺创新和产品研发，将普洱茶以国际化的品质和形象，从云南走向世界。走进“智默·知默茶学堂”，将在地域&国际融合的普洱茶观念里，更加开拓、清晰、系统的认识和学习普洱茶。
作为一家全产业链企业，智默堂拥有古茶园、初制所、茶厂、设计、产品、渠道和茶文化空间。智默堂先后在云南西双版纳古六大茶山、勐海等一流茶区建立8个茶叶初制所和3个茶叶合作社。智默堂茶厂植根于普洱茶核心产区勐海县，茶厂占地面积为近30000平方米，目前建成厂区面积6000平方米。16年的一线积累，智默堂制作了800多个山头成品样，留存2000多种优质原料样板，拥有丰富纯正的样品资源，具备扎实的实践经验，用科学系统的教学观，让您全面、真实地感受普洱茶的风骨和魅力，建立您与普洱茶最直接、最朴素的联系。3.建立普洱茶理念/味觉双重认知体系
智默·知默习茶主导老师李辉，为智默堂创始人之一，作为专业茶人，她自大学时代开始遍访普洱茶各大名山产区、及海内外各大普洱茶藏区和藏家，从事普洱茶文化传播、冲泡品鉴标准建立、美学理念研究已20年，为权威普洱茶专业杂志《普洱》的特邀撰稿人，也是“春城计划”春城首席技师（茶叶专项）。李辉老师拥有扎实的理念基础、多维的普洱茶对比架构、完善的普洱茶美学体系，在5天9大课题，深度茶学研修课，3场9小时，专业主题茶会，将带您建立属于自己的普洱茶理念/味觉双重认知体系。跟随她从习茶最直接有效的践行中得到全面牢固的收获。
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一碗风骨
真实普洱
智默•知默
向天下爱茶人发出邀请
开班时间
2024年4月19日-2024年4月23日
授课地点
云南省昆明市经开区紫云青鸟
云南文化创意博览园14栋6号
课程详情
课程费用
4800元/人
含学费、材料费、国家高级茶艺师认证费
报名截止：即日起至2024年4月15日止
课程顾问：158 2526 2540 金艳老师
