茶品档案| 百木禅【金古园】西双版纳·勐腊·古六山·易武·优选特大古树单株级·纯料
2014年9月11日24℃ 63%RH
器:青釉淑女盖碗
茶量:7g
水温:昆明水开(≤94°)
系列:百木禅
品名:金古圆
年份: 2014年春
规格: 200g/饼
原料:西双版纳·勐腊·古六山·易武·优选特大古树单株级·纯料
品鉴参数
·饼面:条索紧结黝黑,青黛色。黝黑油润,干茶嗅之有清甜香。
·香气:叶底甘甜清香,公道杯、杯香饱满浓郁,清新鲜爽。中段,叶底杯盖有野杨梅清香。汤香沉郁。
·汤色:汤色为晶莹透亮的明黄色;观之汤感粘稠,质感油润如油,倾倒无声;
·滋味:甜度明显、无涩苦弱,柔滑稠感且明显。在易武的基础上更加晨露之清鲜,溪水之透澈。汤感饱满统一,尾水甜有菌香。
·闷泡:色金黄,少苦涩。醇厚两倍,无刺激感。
·叶底:叶底深墨绿,柔软而有弹性,鲜活舒展,少梗多叶。
·综述:金古圆属于曼洒茶区,滋味上极具易武香高、水柔、味醇的特点。加之远人则木兴,为茶汤中加入晨露之清鲜,溪水之透澈的奇趣。
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