贡茶之源
古六山之首倚邦
智默堂百木禅
清贵典雅
似花似蜜
细腻化境
2025春智默·百木禅·倚邦特
新茶上市
极端之美系列
徽宗审美
不少藏家和玩家极深爱倚邦的原因在于,由倚邦而可重返典雅大宋。茶至倚邦,如宋韵入墨——清贵在骨,典雅成韵,一笔一划皆是大宋风流。
宋韵与典雅味,
大宋审美的镜像重逢
晨光熹微,智默堂倚邦古茶林清雾如云,缠绕在叠翠般的峰峦间,漫过树围百厘米的古茶树,叶片上露珠星辉熠熠。娟纤的芽头,条索黑亮似徽宗墨痕,山风如歌,野蜜香与兰芷幽香浮沉,仿佛宋徽宗《瑞鹤图》里那一缕清远的鹤唳,清极,淡极、贵极。
智默堂创始人也是制茶人金容纹先生,2003年开始沿澜沧江寻访茶山,2004年踏着曲折颠簸的山路初入倚邦,如误入桃花源,生态环境令人惊叹之余,茶汤的典雅和华丽更为令他难忘:“倚邦茶不像大叶种茶那样猛烈,甜雅里馥郁的幽香,往骨头缝里钻。”金先生自此爱上了倚邦,二十多年来,倚邦已成为金先生的第二故乡。故宫博物院1963年清理皇宫茶库,发现清雍正十三年的金瓜贡茶不但没有腐朽,条索仍清晰如初,幽香暗析,是极难得的实物贡茶。经专家评验下是倚邦茶。故宫金瓜贡茶,印证了倚邦本相:典雅敌得过时光,且越陈越幽香。
02
凝神倾力精制与百木禅心,
普洱茶极端之美的朝圣
智默堂百木禅系列,是普洱茶极端之美的一次朝圣。选树须合抱之木,所谓“一山生万树,万树生七饼”,专人专采,从择地选树到杀青、揉捻、晒青、精制的所有流程,皆由金先生凝神倾力精制,工艺苛求不是目的,只为留住有宋韵的倚邦味和倚邦香——似花似蜜,贵气天成。如天青色汝窑,层层叠叠,大千化境。
▲2025春
2025春智默堂百木禅「倚邦 特」,幸得一分天时厚爱,风雨顺和让古茶树风姿盎然,氨基酸、糖类等营养物质更加丰沛,倚邦那种独有的不喧不哗、山林静气之韵,清贵典雅之姿,让喜爱倚邦的智默君陈先生赞叹:“因为不是画画的人,所以一直对中国审美中的留白有理解无体会,今天喝了倚邦特,豁然开朗。”
▲
03
一盏见真章,
清贵是一种生命姿态
喜欢倚邦的智默君,有人深爱喉间流转的回香清凉,似素绢滑过溪石;有人喜欢在茶汤里得到某种印证,如未曾见面清雅的自己;有人偏爱那萦绕至体内的香,深刻却又如此内敛。个中贵重,非权柄可铸。
真正不朽的,是深林里静默的古茶树,一叶精华。智默堂从制第一饼倚邦茶以来,至今已超过二十载,如今将自有1056亩茶园守护为有机净土,一次性检测全部ND(未检出)通过中国、欧盟、美国三方有机认证。“有所钟者必有所似,做茶如做人”的智默堂创始人,也是制茶人金容纹先生,从中精选不到0.2%的优选特大古树单株,严苛精致工艺,把倚邦“幽香袭人、流年不绝”的皇家品味再次奉献。
一山生万树,万树生七饼
茶禅如露,照见本来
繁华似锦时莫失静气
困顿幽暗中要守清光
清贵典雅
幽香流年
2025春智默堂百木禅「倚邦 特」
新茶上市
茶品档案| 百木禅【倚邦·特】
版纳·勐腊·古六大茶山·倚邦·优选特大古树·单株·纯料
2025年6月16日 昆明 阴24℃ 64%RH
器:青釉盖碗150CC
茶量:6克
水温:昆明水开≤94℃
茶水比:约1:25
系列: 百木禅
品名:倚邦·特
年份:2025春
规格: 200克/饼
原料:版纳·勐腊·古六大茶山·倚邦·优选特大古树·单株·纯料
品鉴参数:
外形: 形美。饼型周正饱满,条索干净清晰,芽叶娟秀俊美;色泽墨绿油润,光泽显;
汤色:金黄油润,光洁透亮;
香气:香郁鲜醇、悠雅绵长,蜜香、花香、高级木质香交融,透、鲜、野、雅;杯底蜜糖香馥郁;
滋味:香、蜜、雅,细腻婉转,清洌甘润,质丰足而不艳,更显清雅圆融;第七泡重闷三分钟,茶香透彻,茶汤丰足,细腻雅致不减;后续三泡尾水,细腻蜜实,甜润甘洌;茶汤平衡协调,持续性佳;
叶底: 黄绿油润,芽叶秀美,质厚实,柔韧有力;
综述:智默2025春百木禅【倚邦·特】,经典传承第19代,百木禅系列“一山生万树,万树生七饼”的严苛选料传统,乙巳春天时和顺,更极致凸显贡茶之源倚邦茶山香盛、汤实、野韵交织而成的细腻丰厚、清贵典雅风资;
特点:贡茶之源古六山中以典雅“香”闻名,经典倚邦香,似花似蜜;经典倚邦韵,清贵典雅,贵气天成,不负茶中“徽宗”盛名。
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