名将风骨,味厚而芳——2024「智默·百木禅·蛮砖特」




蛮砖

贡茶之源

智默百木禅

以力显胜

精选智默堂蛮砖

“一采放养”古茶园

刚柔并济

张弛有度

明净朗阔

力携清风

似名将

风骨气度雄浑

2024「智默·百木禅·蛮砖特」

新茶上市



▲刚柔并济、明净朗阔的2023智默「百木禅·蛮砖•特」。







自然充沛的蛮砖力



贡茶之源古六大茶山中,蛮砖以“力”显。

蛮砖茶山历史悠久,一千多年前便有少数民族在此居住。茶山东接易武,北连倚邦,面积约300平方公里,清代有茶园万亩以上。清代阮福《普洱茶记》中云:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖最胜。”



▲智默蛮砖古茶园坚持14年“一采放养”只采春茶的自然养护,茶箐品质卓绝。

蛮砖古茶园山高谷深,河流纵横,云雾缭绕,阳光充足,四季温和,生态优越,身处茂密森林中的古茶树长势旺盛,其中的优选特大古茶树高四米至十余米,树围1米以上,树冠直径3米余,芽叶肥厚,持嫩性强,内含物丰富,滋味馥郁。



蛮砖特茶汤中充沛的自然气力,仿佛可以将饮者从水泥森林中解放出来。

庄子说“乘物以游心”,遥遥驰聘,超越有限的生命体验。蛮砖茶中充沛的自然气力,仿佛可以将喝茶的你我从水泥森林中解放出来,抵达山顶的云雾,春风吹落的山花,汩汩流淌的甘泉,收获森林深处的生机。






工艺精湛的蛮砖力



蛮砖力那种如暖风般由内而外轻抚身体的感受,蕴含着自然之力生生不息的能量,其茶气厚足的源头在自然间,亦在工艺中——
壹|原料
蛮砖特至今传承第18代,精选蛮砖茶山优选特大古树单株,千百年的古茶园再经过智默堂坚持14年“一采放养”只采春茶的自然养护,茶箐品质卓绝。
贰|采摘
严格按分级标准一芽二三叶,限定单人单采单株,保证原料采摘的真实纯净。
叁|工艺

智默堂出品传统精益求精、不断迭代的严苛工艺,充分将蛮砖特的高级品质特征展现出来,汤质高度综合协调,入口纯净、正气、厚实,化感具足,阳刚之气直入身心,味香甜而醇厚,体感充沛,慢慢发热至微汗,通透爽朗,回味舒畅。



▲智默百木禅蛮砖特至今传承第18代。






金甲不脱的蛮砖力


蛮砖力来自自然的同时,也传递出人工之妙所超越日常世界的精神追求。


▲智默堂创始人金容纹先生制茶,每一饼,净得让见者动容。


智默堂创始人金容纹先生制茶,每一饼,净得让见者动容。深邃的滋味,从茶汤蔓延到人心。喝过他的茶,就像见到他的人——面容柔和,眼中有光。与他深交的人说他“从顶至踵就是制茶大家,胸襟和言行笑貌,全带着茶意。”但金先生自己说:“我的心为两件事操劳,茶山的茶叶与制茶工艺。”纵使20多载行茶山、觅茶树、识茶性、研工艺、精制茶辛劳,作为一直坚守在制茶一线的少数创始人,有一种将军金甲夜不脱的风骨,赋予2024「百木禅·蛮砖特」深厚坚定的力道。



蛮砖特越喝越有滋味,爽朗刚劲,充满自然的气力


期待「百木禅·蛮砖特」开始,让风进来,让月进来,让四时花鸟进来,让沛然的自然气力进来,涤荡身心,前行。


2024「智默·百木禅·蛮砖特」新茶上市。




「智默·百木禅·蛮砖特」
  茶品档案  

茶品档案百木禅【蛮砖·特】

版纳·勐腊·古六大茶山·蛮砖·优选特大古树·单株·纯料


2024611日  昆明  22℃ 73%RH

器:青釉盖碗150CC

茶量:6

水温:昆明水开≤94

茶水比:约1:25


系列百木禅

品名:蛮砖·特

年份:2024

规格:  200/

原料版纳·勐腊·古六大茶山·蛮砖·优选特大古树·单株·纯料



品鉴参数:

外形形美。饼面周正,条索干净清晰厚实,色泽墨绿油润光泽,芽毫显;



汤色金黄油润,光洁明亮;



香气:野韵、鲜香、果韵、谷物香甜显,鲜朗甜醇佳;杯底香甜持久;



滋味鲜、洌、甘、厚;清洌饱满,深邃且茶劲足,通透发汗;第七泡重闷三分钟,胶质饱满,鲜甜朗阔,茶汤均衡中和佳,茶劲有力;后续三泡尾水鲜甜饱满,茶味持续佳;



叶底黄绿有光泽,柔韧有弹性,芽叶肥厚;



综述:智默2024春【蛮砖·特】,经典传承第18代,百木禅系列“一山生万树,万树生七饼”的严苛选料传统,精选智默堂蛮砖“一采放养”古树茶园优选特大古树单株茶箐,野化放养只采春茶已经14年;鲜洌甘醇,朗阔浑厚,茶力足;


特点贡茶之源古六山中以“力”显,刚柔并济之美,尽显大儒名将之风。



智默堂全国经销体系同步上市




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