茶品档案| 百木禅【倚邦特】版纳·勐腊·古六大茶山·倚邦·优选特大古树·单株级 ·纯料
2016年7月8日 昆明 晴23.5℃ 65%RH
器:青釉绅士盖碗170CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列:百木禅
品名:倚邦特
年份:2016春
规格: 200克/饼
原料:版纳·勐腊·古六大茶山·倚邦·优选特大古树·单株级 纯料
品鉴参数:
·外形:饼面条索干净清晰无脱落,松紧适度,色泽墨绿油润有光泽,枝条欣长俊秀,典型柳叶状;
·汤色:金黄油润,清澈透亮;
·香气:叶底清香怡人,甜蜜高雅;杯底香为六山茶中最独特的香气,香中带甜,如果一定要用某种香型来描述的话,那就是“倚邦香”,何为倚邦香?典型的复合香型,花非花,蜜非蜜,浓悠扬。
·滋味:前六泡茶汤滋味饱满,苦涩不显,汤香浓郁,绵柔顺滑,甜蜜清凉,唇齿留香,;第七泡重闷三分钟,几无苦涩,香中带甜,生津回甘,喉韵舒畅;后续三泡尾水无苦涩感,只剩清甜,茶汤色味不减,茶水融合极好;
·叶底:黄绿有光泽,柔韧有弹性,枝芽欣长肥厚;
·综述:倚邦古树茶是古六大茶山中香气最甚最独特的,属高香醇和型的典型代表,堪称“茶中贵族”。智默堂的倚邦茶香高持久,茶汤入口满口生香,稍带苦涩即化甘转甜,随茶香上扬下坠,甘韵不绝,齿颊留香;杯香、茶香、叶底香均为最独特的“倚邦香”。
·特点:汤香水柔 香中带甜 甘韵醇厚
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