中和大美，香甜并举——2023「智默·百木禅·莽枝特」-云南智茶默商贸有限公司

中和大美，香甜并举——2023「智默·百木禅·莽枝特」

莽枝

贡茶之源

古六大茶山之一

古茶树面积少

精选荒山/特大古树/单株

凤毛麟角

香郁甜蜜

空灵深邃

“香似倚邦，甜似革登”

中和大美

2023「智默·百木禅·莽枝特」

新茶上市

01
终点之上

掇菁撷华

“普洱茶是喝茶人的最后一站”的说法已被大多数人认同，普洱茶千山千味，加上不同树龄、纯料和配方、制茶人对茶性理解与工艺的表达、仓储变化、越陈越香的时光晕染……普洱茶所能展示出来的口感、体感、韵味如万花筒般绚烂多姿。而公认的“最后一站之终点”，实为古六大茶山。作为贡茶之源，明清两代皇室都把古六大茶山的茶选为贡茶，而智默堂创始人金纹容先生在品牌成立前用4年时光，深入澜沧江流域茶产区考察，并收集制作了2000多个山头样板，经过细致对比确认和时间证明，古人审美诚不可欺。

古六大茶山呈现出的中和之美、甜雅之姿，是皇室认为的高级滋味，这种高级的背后，是天地之大美的真实不虚。智默堂“一碗风骨，真实普洱”的制茶理念，与这样的品味完美契合，这也是智默以古六山茶为主要制茶方向的原因。

但因历史起伏，如今除易武为大众熟知外，其它倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐五山盛名之下犹如陪衬，能制足五山茶品的企业尚不多见，唯智默堂自2007年品牌创立以来一直倾力铸造古六大茶山单株级茶品，不仅为了让更多饮者能喝到古六山本山本味，更希望建立属于东方极端审美的高奢饮品，圆满普洱茶玩家的喝茶之路，以茶为诗，再叙盛世与东方雅韵。

历史静默

荒野深韵

莽枝茶山位于西双版纳州勐腊县象明乡，紧连革登茶山，宋代已有傣族、布朗族、哈尼族等居住，开始出现与茶相关的生活生产方式。清代雍正十三年（1735），云南实行“茶引”制，茶叶买卖环境变得宽松，大量汉人、回民涌入莽枝茶山从事茶叶种植、收集和交易。至嘉庆，茶山人口过万，并在莽枝牛滚塘街道两头分别修建关帝庙和清真寺，辉煌之势盛极一时。咸丰末年，因民族战乱莽枝至此衰落，直到八十年代才又见曙光。

在隐没的一百多年间，莽枝古茶树在静默的四万多天里同星辰对话，与晚霞共舞，汲取日月精华，凝萃深幽的山韵，智默堂精选莽枝荒山特大古树单株制茶，精心备述其韵，呈现林下高士采露春风下，悠然见世间的茶境，深得不少智默君喜爱。

03
香甜并举

空灵深邃

“香似倚邦，甜似革登”是智默君对莽枝最多的评价，但莽枝特的魅力不是香甜并举的“似”，而是在“香似倚邦、甜似革登”的特点中，形成自己独特的茶境——深邃而幽，体现为茶质清甜、细腻、丰富、野韵充盈，如秘境中的溪水，又如大山之子般的空灵深邃。2023智默·百木禅·莽枝特在保持历年完美状态下，在新茶期其香、味、韵呈现近年来更高级的趋势，每一口都制造着惊喜。