天然润甜,雍容之姿——2022智默·百木禅·革登特



古树普洱茶

百木之禅

智默堂体系中极端之美

革登特

贡茶之源古六大茶山

优选特大古树单株

润甜饱满

雍容之姿

2022智默·百木禅·革登特

新品上市



2022「智默·百木禅·革登特」雍容之姿,润甜饱满。


极端之美,百木禅


有一种说法,禅的本质是定,是在万物变化中寻求不变的永恒。智默堂看来,茶,就是能生定启慧的百木之禅。一山生万树,万树生七饼,尤其以中和之美为最的古六大茶山,高大的古茶树风姿卓然,茶境幽深。每一棵古茶树都历千百年风雨,饱含日精月华,能带给人旷达宁静的力量。

 


▲在智默堂看来,茶是能生定启慧的百木之禅。

 

这也造就了智默堂茶品体系最高级别的极端之茶、少数派审美级茶——百木禅等级标准:

 

❶环境:优异的原始生态

❷原料:精微名山|优异树型|优选特大古树|单株

❸树龄:约600700年以上

❹树围:80153厘米以上

❺产量:百木禅革登特每年产量约90公斤

 


2022「智默·百木禅·革登特」为智默茶品体系最高级别的极端之茶、少数派审美级茶品。

 

苏东坡说,天真烂漫是吾师。智默堂从名山中精选精微产区,每年不惜耗费人力财力物力筹制百木禅,原料从选地选树开始,均由金先生亲自到地选定,工艺亦由金先生打样监制,年年如此,百木禅制作是智默堂的一件大事。

 


▲每年制作百木禅系列茶品是智默堂的一件大事。

 

如此大费周章,既是道法自然,遵循“真实自然就是美”的制茶观与美学观,把天然之妙、自然之质的美感通过每年近20款的百木禅茶品传递出来,让智默君与茶友知道,无论世界怎么改变,科技如何发达,一棵生长千百年的古茶树所经历的时间,蕴含的天地灵气自然密码是恒定的,并且能把这种恒定的自然信息传递给喝茶的人。



▲“真实自然就是美”,智默堂通过百木禅系列茶品把自然妙韵传递出来。

 

雍容大度,甜润如蜜


出生贡茶之源的革登,虽然古树茶园在古六大茶山中面积最小(只有150平方公里),产量稀少,但其生态环境极佳,山高谷深,江河纵横,降水充沛,阳光充足,为古茶树提供了优异的生长条件,故革登的古茶树在六山中也出类拔萃。革登所产茶叶芽头粗壮,满枝银茸,民间俗称“大白茶”,是清代加工成为贡茶进入紫禁城的首选原料。

 


2022「智默·百木禅·革登特」优选特大古树单株纯料制作,极为珍惜。

 

革登茶出生名贵,茶质高度协调,亦为普洱茶中和之美的代表,相比临沧茶香气张扬,勐海茶味道霸气,革登以其细腻雅致的口感、润甜如蜜的滋味、包容协调的体感,在智默茶品体系中,如名相大儒般雍容大度,其甜能包容“苦涩鲜酸咸”五味,雍容有度,张弛有道,尽管需要茶友积累一定品饮经验和味型辨识才能更深切地体验,但革登是众多智默君追捧的茶品,也是智默堂百木禅体系古六山中价格最高的茶品,而市场上能真正喝到的革登古树茶,其实也很少。



2022「智默·百木禅·革登特」的甜如丝绸滑过舌尖,尤为细腻。


智默资深伙伴说:“革登,就是甜。它的甜如果要跟临沧产区的冰岛茶的甜相比,更为细腻,更为大度。大家形容冰岛的甜是冰糖甜,我觉得冰糖的质感还稍微粗糙了一点点,而革登的甜像丝绸滑过舌尖,尤其细腻。而且,冰糖为人工制品,革登的甜如同山蜜,自然润活,层次丰富。”

 

名山,极少数,优选特大古树,单株,中和之美,雍容润甜,2022「智默·百木禅·革登特」散发出的茶香,似春水在舌面一波一波荡漾的甜,触发心里某种埋藏许久的记忆,穿过喧嚣都市,思绪进入茶山幽深的密林,一种定静相合的体验油然而生。


「智默·百木禅·革登 特」  茶品档案  

茶品档案|百木禅【革登·特】 

版纳·勐腊·古六大茶山·革登·优选特大古树·单株·纯料

 

2022610  昆明  22  74%RH

器:青釉绅士盖碗170CC

茶量:7克

水温:昆明水开≤94℃

 

系列:百木禅

品名:革登·特

年份:2022

规格 200克/饼

原料:版纳·勐腊·古六大茶山·革登·优选特大古树·单株·纯料

 


 品鉴参数:

外形饼面周正,条索干净清晰,色泽墨绿油润有光泽,芽毫显;

 



汤色:金黄油润,光洁明亮;

 


 

香气:嗅干茶香,野韵甘鲜,馥郁悠长;中段野韵馥郁、鲜醇、蔗糖香、谷物香显,微显蜜花香;后段野韵、蔗糖香、高级木质香显且持久;杯底甘蔗甜带蜜糖香;

 


 

滋味汤质细腻、甜实、甘洌,鲜活佳,入口即化感;厚润圆融,馥郁蔗糖香,体舒神悦,微汗淋漓;第七泡重闷三分钟,野韵凸显,高级木质香、谷物香、蔗糖甜溶于茶汤,更显汤质圆润绵甜,厚糯甘洌;后续三泡尾水木质香、甘蔗甜溶于茶汤,细腻、甜实、顺滑;

 


 

叶底: 芽叶肥厚,黄绿有光泽,柔韧有弹性;

 


 

综述:2022春智默【革登·特】野韵鲜醇、甘蔗甜、谷物香醇、蜜花香,茶汤鲜活甘冽,馥郁绵密,圆润糯滑,饮者体舒神悦;

 

特点:鲜、洌、活、化,特有的山泉甜,使茶汤更显厚润绵密,细腻饱满,甜实而容五味,名相大儒之风。

 



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