茶品档案| 百木禅名山特制【冰岛老寨0927  特特】临沧·双江·勐库·冰岛老寨·优选特大古树·母树单株·纯料

2020年7月20日    昆明  小雨22.1℃ 80%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：百木禅名山特制

品名：冰岛老寨0927  特特

年份：2020春

规格：200克/饼

原料：临沧·双江·勐库·冰岛老寨·优选特大古树·母树单株·纯料

品鉴参数：

外形：饼面饱满周正，条索肥壮，芽头显，色泽油润光泽显。

汤色：清亮油润。

香气：清纯甜润，高级木质香显，绵密鲜甜；杯香甜度极高，持久不散。

滋味：入口细腻甜醇，清冽鲜活；汤质净、鲜、甜、润、醇俱显；鲜润清透如密林山泉；第七泡重闷三分钟，无苦无涩，朗阔、清冽、鲜甜；后续三泡尾水，鲜甜润醇，冰糖甜更显，后韵甜醇持久、木质香显。

叶底：厚实柔韧，活性佳。

综述：智默堂百木禅名山特制【冰岛老寨0927  特特】，从智默堂2009年进入冰岛老寨选树制茶至今，不只选料愈发严苛，就制茶工艺而言也更加圆熟。味型上智默堂出品的冰岛老寨单株古茶，净、醇、鲜、甜、细腻、透彻；茶质的丰厚饱满度、味型的高级清凉感、体感的舒适妥帖度，智默堂冰岛老寨“特别的”不仅仅是冰岛的“冰糖甜”。

特点：极致细腻、清凉、透彻，如归山林，如饮甘泉。

茶品档案| 百木禅名山特制【老班章 特特】版纳·勐海·老班章·优选特大古树·单株·纯料

2020年7月20日    昆明  小雨22.1℃ 80%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：百木禅名山特制

品名：老班章 特特

年份：2020春

规格：200克/饼

原料：版纳·勐海·老班章·优选特大古树·单株·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，条索肥壮，芽头显，色泽油润有光泽。

汤色：嫩黄油润。

香气：清透纯净，高锐而沉着，高级鲜醇感；杯底松香甜醇显。

滋味：滋味甜醇饱满厚实，汤质细腻，丝丝甘醇如浆，微苦清凉鲜活；茶劲有力，饱腹感明显，体热显；第七泡重闷三分钟，无苦涩，汤质甜醇浓稠感佳；后续三泡尾水甜醇顺滑，色味不减。

叶底： 绿黄油润，肥壮柔韧。

综述：2020春百木禅名山特制【老班章 特特】，精选老班章极少数的高级甜茶种单株，量微质精，茶香高锐纯净，浓郁而无媚；汤质细腻醇厚，清凉鲜活，似浓浆玉露般甜润。茶味厚，茶劲足而不烈，厚重大气。

特点：“霸气”老班章中极少数的高级甜，浓郁高锐，华丽不媚，味厚气足，庄重大气。

茶品档案| 百木禅名山特制【曼松王子山 特特】版纳·勐腊·曼松·王子山·优选特大古树·单株·纯料

2020年7月19日    昆明  小雨 22.5℃ 74%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：4克

水温：昆明水开≤94℃

系列：百木禅名山特制

品名：曼松王子山 特特

年份：2020春

规格：100克/饼

原料：版纳·勐腊·曼松·王子山·优选特大古树·单株·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，松紧适度；芽叶娟秀、白毫显，色泽墨绿油润有光泽。

汤色：清透油亮。

香气：兰香雅正，清幽深远；杯底蜜香浓郁持久；余香典雅。

滋味：入口细腻，茶汤化，无碍无滞；甘甜如饴，无苦无涩；口颊留香，体舒如沐；第七泡重闷三分钟，茶汤更加圆融甜醇，透甜透蜜；续三泡尾水香甜俱足，茶汤延续性佳。

叶底：鲜嫩柔韧，活性佳。

综述：百木禅精微名山特制【曼松王子山  特特】，普洱茶发烧友的终极味型追求之一，清廷皇家贡茶，出身不凡，集典雅、华贵于一身。2020春成品仅2.7公斤，稀少珍贵，可遇不可求。

特点：皇家贡茶，普洱一脉中最为典雅清贵之一味。即便新茶，汤感之甜蜜已入化境，细腻至极、清雅至极、珍贵至极，尽显普洱茶的极端之美。

茶品档案| 百木禅名山特制【同庆河 特特（国有林）】版纳·勐腊·古六大茶山·易武·同庆河·优选特大古树·单株·纯料

2020年7月16日    昆明  小雨23.8℃ 68%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：百木禅名山特制

品名：同庆河 特特（国有林）

年份：2020春

规格：200克/饼

原料：版纳·勐腊·古六大茶山·易武·同庆河·优选特大古树·单株·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，条索黝黑欣长，色泽油润，毫显。

汤色：金黄油亮透彻。

香气：干茶甜润显蜜香；蜜韵芬芳显；果实甜醇、木质香、鸡枞香显；野韵显著且持久；杯底似百花蜜香。

滋味： 茶汤入口化，细腻丝滑，温厚甜醇；野韵芳踪显，如食鸡枞汤；茶质温厚，体感暖煦；第七泡重闷三分钟，无苦无涩，野韵持久，野菌鲜汤感丰厚饱满；后续三泡尾水汤质甜醇细腻，茶气持久。

叶底：肥厚欣长、油润韧性佳。

综述：2020春【同庆河 特特（国有林）】，茶品纯净飘逸，茶汤细腻，甜醇似蜜；茶质如兰，温厚芬芳；茶劲有力且暖煦。

特点：如兰似蜜，野韵仙踪，清透甘醇。

茶品档案 | 百木禅名山特制【昔归 特特】临沧·昔归·优选特大古树·单株·纯料

2020年7月16日    昆明 阴 23.8℃ 68%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：百木禅名山特制

品名：昔归 特特

年份：2020春

规格：200克/饼

原料：临沧·昔归·优选特大古树·单株·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，色泽青褐，茶毫显，油润度佳。

汤色：绿黄油亮。

香气：雅致兰香，清朗愉悦，至纯至雅；尾水木质香显著，香沉不浮；杯香鲜甜带蜜。

滋味：入口鲜甜细腻，汤质清冽有劲，口齿留香，生津回甘显，后韵清远；第七泡重闷三分钟，几无苦涩，茶味足，汤感持续细腻甘甜；后续三泡尾水几无苦涩感，清润甜足，茶汤色味不减，茶水融合度佳。

叶底：叶质肥厚欣长，柔韧肥壮，典型的云南大叶种特征。

综述：2020春百木禅名山特制【昔归 特特】，智默堂继2009冰岛老寨之后首作名山特制临沧代表名山茶。金容纹先生特选单株，智默堂严苛工艺出品。饮者，更能身心俱入感受昔归单株茶质的香、鲜、甜、细腻而有劲的质感。

特点：典雅兰香，至纯至雅而不失清冽有劲，韵味清远。临沧茶阳刚之美中的一味雅致清凉。

茶品档案| 古茶山六记名山特制【老班章 特】版纳·勐海·老班章·优选特大古树·纯料

2020年7月20日    昆明  小雨22.4℃ 82%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：古茶山六记名山特制

品名：老班章 特

年份：2020春

规格：200克/饼

原料：版纳·勐海·老班章·优选特大古树·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，条索肥壮，白毫显，色泽油润有光泽。

汤色：嫩黄油润。

香气：干茶香，鲜、甜，微带苦韵，苦透甘甜；野韵、花香、苦参香显；杯底甜醇，花香隐现。

滋味：入口鲜爽饱满，汤质苦、香、甜、鲜俱现，汤质甜醇厚糯，茶气足；苦化甘甜，清甜透醇润；第七泡重闷三分钟，无涩，清甜甘醇，苦韵微显，甜醇佳；后续三泡尾水清凉、甜醇、耐泡度佳，甘醇甜润持久。

叶底：色泽鲜嫩，柔韧性佳。

综述：2020春六记名山特制【老班章 特】，尽显版纳茶区滋味饱满、茶劲有力的味型特征，口感丰富，鲜、甜、苦、香、醇一一俱足。香气浓郁纯净，清凉馥郁；味厚气足，饱满丰厚。

特点：“霸气”老班章中极少数的高级甜，茶劲厚重，后质可期。

茶品档案| 古茶山六记名山特制【曼松王子山 特】版纳·勐腊·曼松·王子山·优选特大古树·纯料

2020年7月20日    昆明  小雨 22.4℃ 82%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：4克

水温：昆明水开≤94℃

系列：古茶山六记名山特制

品名：曼松王子山 特

年份：2020春

规格： 100克/饼

原料：版纳·勐腊·曼松·王子山·优选特大古树·纯料

品鉴参数：

外形：饼面条索干净清晰，松紧适度；芽叶娟秀、毫显，色泽墨绿油润有光泽。

汤色：金黄油亮。

香气：蜜韵花香显，野韵现；奶香、木质香、甜醇显；杯底蜜香浓郁持久；后段木质香突出；

滋味: 汤甜水柔，花香蜜韵，清凉甘醇；细腻丝滑，麦芽糖甜显；第七泡重闷三分钟，清透甜蜜、细腻丝滑；后续三泡尾水冰糖甜，茶汤色味不减，茶水融合度佳。

叶底： 色泽鲜嫩，柔韧性佳。

综述：2020春六记名山特制【曼松王子山 特】清甜细腻，香幽味醇。曼松王子山，清廷皇家贡茶。因品质非凡，产量又极其稀少而异常珍贵。曼松真味，得味者幸。

特点：皇家贡茶，清透甜蜜、细腻丝滑、无碍无滞、清雅致远。

茶品档案 | 古茶山六记名山特制【昔归 特】临沧·昔归·优选特大古树·纯料

2020年7月18日    昆明 阴 23.1℃ 76%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：古茶山六记名山特制

品名：昔归 特

年份：2020春

规格：200克/饼

原料： 临沧·昔归·优选特大古树·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，色泽黝黑油润，茶毫显，油润度佳。

汤色：黄亮油润。

香气：香气浓郁高锐，花香显著，香中有丝丝清甜，清凉沁脾；微苦香透花香隐蜜香；杯香透甜，舒适愉悦。

滋味: 鲜爽清香，微苦甘甜显；汤质饱满细腻，鲜活不失厚劲；甜润雅致，口齿留香，清凉感显；第七泡重闷三分钟，无苦微涩化快，甜显，汤质厚重，鲜活有力；后续三泡尾水几无苦涩感，清甜有加，适口度极佳，茶水融合度好。

叶底：叶质肥厚欣长，柔韧肥壮，油润度佳，典型的云南大叶种特征。

综述：2020春六记名山特制【昔归 特】，精选昔归优选古树，智默堂成熟严苛工艺精制而成。茶品个性鲜明，香高味醇，鲜爽雅致，细腻醇厚。

特点：香高味醇，细腻纯雅，临沧茶阳刚之美中的一味雅致清凉。

茶品档案| 古茶山六记名山特制【一扇磨 特】版纳·勐腊·古六大茶山·易武·一扇磨·优选特大古树·纯料

2020年7月19日    昆明  小雨  22.5℃  76%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：古茶山六记名山特制

品名：一扇磨 特

年份：2020春

规格：200克/饼

原料： 版纳·勐腊·古六大茶山·易武·一扇磨·优选特大古树·纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正饱满，条索清晰，色泽黝黑油润，茶毫显。

汤色：金黄油润。

香气：鲜爽芬芳，花蜜香显；蜜韵芳踪、野韵足；透鲜透蜜。

滋味：鲜香怡然，汤香水柔；甜醇浓蜜，细腻清凉；蜜韵芳踪、野韵显，口齿留香；第七泡重闷三分钟，无苦涩，菌香足，汤质甜醇，清凉感佳；后续三泡尾水，汤质浓稠、甜醇；茶汤耐泡度佳，色味不减。

叶底：欣长肥壮，油润柔韧。

综述：2020春六记名山特制【一扇磨 特】，一扇磨是易武黄金腰带上的精微名山茶；茶量稀少，茶质鲜美，茶香浓郁，滋味丰厚，甜醇度高，因地处原始森林，清凉感、野韵俱佳。

特点：鲜美浓蜜，丰厚醇和，细腻清凉，野韵芳踪，加之极佳的后陈化能力，颇有集大成之态。