山野兰韵，浑厚典雅——2019智默百木禅·莽枝（特）-云南智茶默商贸有限公司 - 云南智茶默商贸有限公司

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山野兰韵，浑厚典雅——2019智默百木禅·莽枝（特）

莽枝

古六大茶山之一

古茶树面积倒数第二

产量稀少

从2007年至2019年

坚持树围筛选

智默堂从未间断出品莽枝

2019年

智默堂第十三代百木禅·莽枝（特）上市

2007年，智默堂品牌创立，从在普洱茶市场上鲜为人知，到如今在全国数十个城市都有智默堂，一路走来已12个年头，百木禅·莽枝（特）的身影一直相伴左右，2019年，百木禅·莽枝（特）迎来了第十三代新品的上市。

▲百木禅·莽枝（特）迎来了第十三代新品的上市。

莽枝，古六大茶山之一，古茶树面积仅大于革登，位于倒数第二。因为古树资源稀少，智默堂对原料的挑选极为严格，所以每年出品的百木禅·莽枝（特）都极为少量。从2018年开始，智默堂在出品百木禅·莽枝（特）时，会在已经经过树围筛选的单株级茶树基础上，更关注茶树的生态环境，重新筛选，精选优质的荒山古树作为原料，其味型上，更厚，更甜，更润。2019年出品的百木禅·莽枝（特），就精选了莽枝茶区优选特大古树单株级荒山纯料来研制。素来，莽枝有“香似倚邦，甜似革登”之说，综合了倚邦的百花香，革登的花蜜甜。香气馥郁，张扬持久，滋味醇厚饱满，细腻甜润，汤香兰韵，回甘生津持久，茶劲有力，其清凉感尤为突出，中庸，浑厚，不失典雅。

▲2019年，百木禅·莽枝（特）其清凉感尤为明显。

不过，在古六大茶山中，百木禅·莽枝（特）同样具有“中和之美”，却多了几分典雅，将娟秀外形和灵魂内质完美融合，细腻甜润的口感，气韵愉悦的体感，赢得了很多茶人的喜爱。

▲2019年，百木禅·莽枝（特）“中和之美”中多了几分典雅。

「智默百木禅·莽枝（特）茶品档案」

茶品档案| 百木禅【莽枝特】版纳·勐腊·古六大茶山·莽枝·优选特大古树·单株级·荒山·纯料

2019年8月27日昆明阴25℃ 62%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：百木禅

品名：莽枝特

年份：2019春

规格：200克/饼

原料：版纳·勐腊·古六大茶山·莽枝·优选特大古树·单株级·荒山· 纯料

品鉴参数：

外形：饼面周正，条索干净清晰，色泽墨绿油润有光泽，芽头显。

汤色：橙黄油润，清亮透澈。

香气：芬芳浓郁、清雅，木质香、熟果实香显，蜜韵丰盈、冷杯香甘甜沁脾。

滋味：前六泡茶汤滋味醇厚饱满，芬芳馥郁，汤感细腻糯滑，生津强，回甘显；第七泡重闷三分钟，无苦涩，清甜透彻，木质香显，如饮甘蔗水；后续三泡尾水无苦涩感，甜醇可口，茶汤色味不减，茶水融合度良好。

叶底：黄绿有光泽，柔韧有弹性。

综述：2019年莽枝特采用莽枝荒山单株级纯料，原料等级要求高，香气馥郁悠长，汤质醇厚细腻；亦如江南水墨画，温婉氤氲，清贵典雅。

特点：芬芳雅纯，甘甜如蔗糖水，细腻悠扬，茶味浑厚。

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