2014年9月12日 星期五 25.9℃ 69%RH
器:青釉淑女盖碗
茶量:7g
水温:昆明水开(≤94°)
品名:天山月印
系列:百木禅系列
年份:2014年春
规格: 200g/饼
原料:西双版纳勐腊 古六山荒山 优选特大古树纯料
品鉴参数
饼面:饼形圆润,条索黝黑披鳞。银毫芽时显,条索匀长漂亮。天山两款茶的饼面是所有茶里最漂亮的,而且它的同樣的體積比一般古樹茶重。
香气:热水一入盖碗,就可以闻到糖香的气息。叶底有清凉的松脂香,公道杯热香又菌味,温香醇厚、沉郁,非常显香却与普通古茶园古树有味道上的区别。冷香清凉,基调中一直有松实的清香。
汤色: 金色茶汤非常透澈,油潤粘稠。傾、搖觀之如凍,傾倒無聲。
滋味:入口柔、醇,湯香蜜毫香。湯感細膩柔滑,有清涼感。滋味醇鮮,特例而行。
叶底: 葉底深墨綠色,鮮活舒展。質地柔軟,觸摸有骨。
综述: 天山月印是荒山茶,香氣滋味區別于普通的頂級古樹茶。雖然香氣不同,但是卻非常的香可以說是另闢蹊徑。
天山月印和月印是同一個地區的茶么?
因為名字相像常常會有茶友問到這個問題,回答是:不是哦。他們不是同一個茶山、更不是同一座茶區。
所謂“月印”所描述的是一種喝茶當時的感受。這兩款茶相同的地方,滋味上的純淨透澈和體感上的舒適。
【特点】 松脂香 青木深深
说起这荒山茶,最初是陆羽的茶经“野者上,园者次”
后有《茶疏》概论,说近人长得肥硕,而远人则气韵悠长。(记不得原文,且如此理解吧)
喝普洱久的人判断茶的好坏不说滋味、香气如何。更多的应会注意汤感厚薄,入喉深浅,汤质是否干净细腻?更深的就会提及气韵风骨。
【天山月印】的味道并不重,汤质细腻且醇厚。就如昆曲隔墙而入,句句有味却似远似近。正如这曲中说“不到园里怎知春色如许啊”
泡茶时,你有没有想过茶汤的味道是什么样子?
天山月印的茶汤一圈圈荡开,有没有猜测他的汤感是什么样子。
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