蛮砖

古六大茶山之一

茶源好

茶树大

刚柔并济

茶味最有力量

2019春智默·古茶山六记·蛮砖新品上市

古六大茶山作为普洱茶经典历史著名产区,拥有优质的自然资源和茶树资源。

▲2019智默· 古茶山六记·蛮砖新品上市。

蛮砖，古六大茶山之一，相传是因当年诸葛亮在此地埋下铁砖而得名。蛮砖产茶历史悠久，但清末民初，蛮砖茶主要是将原料卖给了易武，所以才有了“易武七子饼一半是蛮砖茶”的说法，这大概也是古六大茶山中，人们只闻易武倚邦，而不大提其余四山的原因。现代，随着普洱茶行业的发展，由于古六大茶山皆具有各持优势的生态环境，古六大山出产的茶，在中和之美的前提下，仍保持了自身的某个独特特征。因此，虽然古六大茶山一衣带水，茶性相似，但是一山一韵，吸引了不同的爱好者们。

▲作为古六大茶山的经典茶山——蛮砖有属于自己的一大批爱好者。

蛮砖茶山生态环境特别好，是古六大茶山中古茶树茶园保留比较完整的茶山之一。李辉老师特别喜欢蛮砖茶山清秀、干净的样子，金先生和李辉老师也经常去蛮砖茶山，上山喝喝茶、了解茶树生长情况、查看茶园管理。寨子虽然身处深山，但干净清爽，离寨子不远的地方就是古茶园，离古茶园不远的地方就是原始森林。空气湿润芳香、树木葱郁，是理想古茶园的样子。蛮砖是一个让人开心的地方，古茶园中时不时就会看到随意放置着的蜂箱，蜜蜂在里面生活繁衍，村民们会在蜂蜜多的季节打开蜂箱取走适量的蜂蜜，其他的时节都交于自然。

▲蛮砖的古茶园看着就让人欢喜。

2019春智默·古茶山六记·蛮砖，选料蛮砖茶山平均树围50cm-70cm，树龄约300多年的古树茶。古茶山六记·蛮砖的茶汤具有高级糖水甜，醇厚有力的茶劲中也难掩汤水纯净的甜。蛮砖香，但蛮砖香得微妙，其香含在茶汤里，缕缕茶香是从茶汤表面轻柔飘出，刚好在茶汤进口的瞬间抵达鼻息，不一会儿，就有从口腔内往外涌的茶香与它汇合。蛮砖是智默堂古茶山六记中，茶味最有力量，茶气最足的。茶劲随着茶汤沿喉而下，直到身体开始慢慢发热……古茶山六记·蛮砖刚柔并济，雄厚有力，茶味强劲中又带有丝丝甜柔，就像《知否知否》里的男主角顾二爷有勇有谋，能屈能伸，文武双全，又对女主明兰温柔细腻的暖男形象。

顾二爷只属于明兰，但顾二爷般的蛮砖你却可以拥有。

「智默古茶山六记·蛮砖  茶品档案 」 

茶品档案| 古茶山六记【蛮砖】版纳·勐腊·古六大茶山·蛮砖·古树·纯料

2019年10月15日    昆明  阴20.1℃ 66%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：古茶山六记

品名：蛮砖

年份：2019春

规格：357克/饼

原料：版纳·勐腊·古六大茶山·蛮砖·古树·纯料

品鉴参数：

·外形：饼型周正，条索干净清晰，色泽墨绿油润，条索紧结肥壮，芽毫显。

·汤色：金黄明亮，油润通透。

·香气：干茶香气纯正；汤香花香、新鲜谷米清香明显，伴有丛林蜜韵；后段出木质香。

·滋味：前六泡鲜爽芬芳，口感醇厚，茶味后劲足，唇齿留香；第七泡重闷三分钟，苦涩不显，清爽鲜甜，醇厚可口；后续三泡尾水几无苦涩，甜醇厚润，茶汤色味不减，茶水融合度好。

·叶底：芽叶肥厚，柔韧有弹性。

·综述：古六大茶山之蛮砖，普洱茶中“刚柔并济”的典型代表。2019春六记蛮砖，汤香和旷野蜜韵显；入口清甜爽朗、醇厚有力。

·特点：刚劲透彻又甜醇悠长，刚柔并济之美。