传承第10代,易武入门标准味——2023智默·古茶山六记·易武正山


易武

古六大茶山中名度最高

贡茶之源明星

普洱茶

后陈化之王美誉

精制优选古树纯料

智默堂首款名山特惠茶

传承第10代

厚如高山

润如雨露

日饮/收藏/品鉴/分享/赠礼

佳茗锦绣

2023智默·古茶山六记·易武正山

新品上市




01
千滋百味,入门标准味


近现代古六大茶山历史,古六山基本是群象形象,清中后期以倚邦、蛮砖、易武为盛,从20世纪50年代始,无论是茶山范围还是茶叶产量易武均处第一。随着易武热度越高,众多茶友越不知道如何入门——

①山头村寨林立:高山、曼秀、大漆树、麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、丁家寨、一扇磨、白茶园、薄荷塘、同庆河、白沙河、冷水河、郑家梁子、黑水梁子、哆依树、百花潭、香椿林、天门山等等,还有很多持续发掘中的小产区。

②价格高低俱有:涵盖几十上百乃至千元万元。




参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源。尽管2014年以前智默堂没有低过千元的古六大茶山茶品,但为了经典产区的好茶让更多人喝到,让大家能方便的以易武标准味型推开易武之门,智默堂推出首款百元特惠级名山茶「智默·古茶山六记·易武正山」。


02
后陈化之王,经典代表


被称为“易武绿芽茶”的易武茶区有着优异生态环境和地理气候,其芽叶墨绿肥硕,茶梗纤长,内含甜味物质(如蔗糖、还原糖)较丰富,也给微生物进行后陈化奠定了优质的基础。





从清末民初开始,易武取代倚邦成为古六大茶山的茶叶加工、集散中心,出现宋聘号、车顺号、同庆号、同兴号等30多个茶庄商号,易武茶远销东南亚、香港,易武传统制茶工艺水平也在此过程中不断提高。



智默堂从易武茶传统工艺中掇菁撷华,精致普洱生茶工艺,精选古茶园茶树,分级采摘,以优质原料和严苛工艺制成「易武正山」越陈越香的密码,让智默君在品饮甜醇温润的茶汤之余,亦能享受其不断变化的滋味给人的惊喜。


03
性价比之王日饮分享,皆入人心


易武茶拥有悠久历史与优异品质,其甜如山蜜、醇如佳酿、厚如高山、润如雨露的魅力深得智默君的喜欢,又因价格普惠,成为很多智默君的日饮茶。闲时慢慢冲泡品饮,忙时投2、3克茶至500mm升的壶中焖着喝。作为知名度极高的普洱茶,很多茶友将其视为不必安利的礼物,分享给亲朋好友,一起感受好茶的魅力,拥有甜润的日常。因易武突出的后陈化能力,也成为智默君喝老茶存新茶的必选茶品。



茶之于人的意义,不仅仅是滋味,还是彼此间联系交流的媒介,是美好日常的见证。最让大家心动的,关于易武中和之美的具象中,都在展示着对待生活,对待当下,对待眼前人,对待未来的用心。

 


而可以作为日饮的茶,须“凡而不凡”,如果易武的汤香水柔是其“凡”,那来自精微产区的“骨”力是其不凡。作为智默从2014年连续出品的名山特惠茶第10代,2023年特制易武精微小产区原料,绵纸以“臻”为记,寄寓智默制茶对每一代茶品都追求更完美的制茶本心。

 

2023「智默·古茶山六记·易武正山」新品上市!


茶品档案| 古茶山六记【易武正山】

版纳·勐腊·古六大茶山·易武·优选古树·纯料

 

2023624日    昆明  阴 1884%RH

器:青釉盖碗150CC

茶量:6

水温:昆明水开≤94

茶水比:约1:20

 

系列: 古茶山六记

品名:易武正山

年份:2023

规格:  200/饼;357/

原料: 版纳·勐腊·古六大茶山·易武·优选古树· 纯料

 


品鉴参数:

外形:饼面周正,条索干净清晰,欣长肥壮,色泽墨绿油润;



汤色:金黄明亮,油润佳;



香气:花蜜香、果醇、谷物香明显;后段野韵、木质香馥郁持久;杯底甜醇;



滋味:汤含香,野韵清洌,厚润甜显,喉韵清洌佳;第七泡重闷三分钟,茶汤厚实微苦,质厚饱满,野韵、木质香显;后续三泡尾水菌香、木质香持久、细腻甘润;



叶底:欣长肥壮,油润光泽,柔韧佳;



综述:2023春六记【易武正山】,智默堂名山特惠茶第10代,2023年特制易武精微小产区原料,绵纸以“臻”为记,寄寓智默制茶对每一代茶品都追求更完美的制茶本心。茶汤质厚饱满,甘洌甜醇,既有易武甜之“肉”,又有易武精微产区特有的“骨”力,中和之美;


特点:甜如山蜜,醇如佳酿,厚如高山,润如雨露;普洱茶中后陈化之王,后韵可期。

 




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