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时间深处的甜——2023智默·古茶山六记·革登


贡茶之源

古六大茶山之一

革登

历史悠久

茶山面积最小

古茶园生态环境优越

深邃的革登甜

丰厚自得

雍容厚润

2023智默·古茶山六记·革登

新品上市

 

▲智默堂2023「六记·革登」新品上市。

 

如果你喜欢冰岛茶，那就不要错过革登甜。

智默茶友李先生2023智默·古茶山六记·革登品鉴会

 


▲甜而深邃，丰厚自得的2023智默·古茶山六记·革登。


01
革登甜丰富时光的荏苒


西双版纳勐腊贡茶之源的古六大茶山，尽管共有“中和之美”特性和“甜·雅”风姿，但六山六味，一味一品，革登以其独具风格的“甜”冠绝群峰。


▲贡茶之源六山六味中，革登以其独具风格的“甜”冠绝群峰。


细腻的革登甜可以给人带来一种满足感，从喉咙至心田慢慢的荡漾一波接一波，仿若一段乐章、一阵小雨、一抹余晖、一个“无聊”时刻所带来的享受，简单且丰盛。


02
云南茶祖 出自革登


面积仅有约150平方公里的革登茶山虽小，但历史悠久，相传三国时期诸葛亮埋马蹬于此地，故得名革登 。革登离孔明山最近，山中曾生长着一棵巨大的茶王树。茶农视孔明先生为“茶祖”，每年在其诞辰都会举办隆重的行祭仪式——“茶祖会”，赏月歌舞，放孔明灯，祭拜茶祖。以示对“孔明遗种”的祭奠，对祖先辛勤种植茶树造福后世的感恩和对自然的敬畏。


 ▲革登生态优越，茶品野韵悠然。


革登自然环境优越，森林茂密，土壤肥沃，山高谷深，阳光充沛，云雾缭绕，峰峦叠翠，灵气自成，尤其是淹没在密林深处与其它植物树种混生的古树，高大挺拔，春芽修长黑亮，黑白相间白毫尽显，虽量少但韵致悠然。


03
 丰厚甜实 林下高士 名士大儒


钟爱贡茶之源古六大茶山的智默堂，秉持对古人审美的认同，以平等心待每一座茶山，倾尽心力诠释好每一座茶山各自独特的山韵。因产量稀少，在2022年智默茶谱中仅呈现了「古六大茶山套装」，并未单独出品古茶山六记系列的革登。经过一年的休养，加之因去年冬天雨水充沛，2023年的革登香气、甜润度和茶质突出，韵味具足，茶劲饱满，可喜可贵。


▲似来自时间深处的革登甜。

 

革登的甜，是时间深处的甜，如同一位阅尽世事依然从容谦和的林下高士，把磨难化成了温柔，在茶汤中悠然呈现。亦如名士大儒，饱满深邃，润如细雨，绵绵不绝。2023智默·古茶山六记·革登新品上市。

 

茶品档案| 古茶山六记【革登】

版纳·勐腊·古六大茶山·革登·古树·纯料

 

2023年5月16日    昆明  晴 16℃  53%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

 

系列: 古茶山六记

品名：革登

年份：2023春

规格:  357克/饼

原料：版纳·勐腊·古六大茶山·革登·古树·纯料



品鉴参数：

外形: 饼面周正，条索肥壮，色泽墨绿、油润、光泽佳；



汤色：金黄油润，明亮通透；



香气：馥郁鲜甜，野韵、木香显、甜醇佳；中段木香、野韵、果醇溶于茶汤；杯底甜实，清凉甜怡；



滋味: 入口鲜醇甜饴、饱满佳；中段微苦韵，显茶力，更显香醇甜足，汤质厚润、糯化显；第七泡重闷三分钟，微苦韵，香醇长甜显；后续三泡尾水，野韵、果甜显，鲜爽朗阔，丰厚绵长；



叶底: 黄绿肥厚，柔韧佳；



综述：2023春六记【革登】，芳香馥郁，甜醇如饴；野韵、糖香显，茶汤柔而饱满，丰厚甜足；


特点：甜实质厚，俱足中和之美，名士大儒风范。

 

 

 

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