茶品档案| 古茶山六记 莽枝 版纳·勐腊·古六大茶山·莽枝·古树·纯料
2018年9月25日 昆明 晴22.8℃ 68%RH
器:青釉绅士盖碗170 CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列:古茶山六记
品名:莽枝
年份:2018春
规格:357克/饼
原料: 版纳·勐腊·古六大茶山·莽枝·古树·纯料
品鉴参数
·外形:饼面色泽墨绿有光泽,条索干净清晰;
·汤色:金黄透亮,清澈油润;
·香气:叶底香清新怡人,花蜜香甜;
·滋味:醒茶一道,前六泡滋味香甜顺滑,纯净鲜爽,汤香明显,花蜜香含于汤中,茶汤细腻饱满;第七泡重闷三分钟后,苦涩不显,口感稠厚甜润,回甘生津快且持久,茶韵足;后续尾水丝滑甜润;
·叶底:叶底柔软,鲜活有韧性;
·综述:莽枝在古六大茶山中,面积较小,仅在革登之上,但茶质颇佳,茶汤厚实而柔润细腻,香甜饱满,茶韵十足;
·特点:戊戌六记莽枝,采制更精,既保持了古六山一贯的清雅香甜风格,又多一分荒山气韵,厚实有力。
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