茶品档案|古茶山六记【勐宋】版纳·勐海·勐宋·优选古树·纯料
2017年6月6日 昆明 晴23.9℃ 50%RH
器:青釉绅士盖碗170CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列: 古茶山六记
品名:勐宋
年份:2017春
规格: 200克/饼;357克/饼
原料: 版纳·勐海·勐宋·优选古树·纯料
品鉴参数
·外形:色泽深绿,油润有光泽,饼面条索干净清晰,紧压度略高,芽头可见,显毫;
·汤色:金黄油润,明亮通透;
·香气:醒茶叶底有新茶的清朗,花果甜香在后,持久且浓郁;杯底花果香浓郁,香甜感足;
·滋味:醒茶一泡,一泡茶汤入口清新,苦略重,回甘生津猛烈;二至四泡汤香浓郁,茶汤滋味饱满均衡,汤感顺滑;五至六泡茶汤清雅,香气持久悠扬;七泡重焖,苦弱,无涩,茶汤饱满,回甘生津;尾水三泡茶汤甜润持久,唇齿留香。
·叶底:叶片深绿明亮,肥厚有韧性,木质香显著;
·综述:2017春勐宋,茶汤滋味浓郁,甜苦两味均衡、饱满,品饮回甘生津持久,略清凉感,滋味绵长清爽;
·特点:茶性阳刚,滋味浓郁饱满。
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