堪称惊艳,饮若香疗——2021智默·古茶山六记·攸乐


攸乐

古六大茶山之一

历史悠久

香气馥郁

滋味醇厚

野韵绵长

柔中带刚

2021智默·古茶山六记·攸乐新品上市



沉浮,绕不开的攸乐历史


攸乐,一个欢乐的名字,在汉语中是闲适安乐”的意思。基诺族,自称攸乐,聚居于景洪县基诺山,从事刀耕火种,以种茶、制茶为副业。茶对于基诺族人来说是一个特殊的存在,他们与茶相伴相生,生活每部分都离不开茶,却不以茶为生。


▲2021智默·古茶山六记·攸乐新品上市。
 
古六大茶山之攸乐,曾位居古六大茶山之首,民国张肖梅所编《云南经济》道:“大山茶以倚邦、易武、曼撒、架布、曼专、莽芝、革登、曼松、攸乐等处最著,而以攸乐为中心”。清朝,攸乐最早成为贡茶采办的中心,统管贡茶采制。清代攸乐山有茶园万亩以上,20多个寨子都产茶。攸乐山的茶至迟在道光年间已销到印度和欧洲,英国人克拉克在1886所写《贵州省和云南省》一书中已写道:“东印度公司在大吉岭和加尔各答均有中国茶叶代办处管理倚邦和攸乐产的茶。
 
普洱史上,攸乐是最早发展起来的山头,其被载入史册的辉煌历史证实着攸乐古树茶优异的品质。而今,品着古茶山六记·攸乐,回望乐茶山的悠久历史,亦不过古今多少事,都付笑谈中。
 
2021智默·古茶山六记·攸乐新品上市。
 

普洱史上,攸乐是最早发展起来的山头,其被载入史册的辉煌历史证实着攸乐古树茶优异的品质,而今,喝茶攸乐茶,忆着攸乐史,心生感慨。

惊艳,茶味更足茶质更厚


依山畔水,靠山吃山,与自然相伴,取于自然,是云南茶山人民生活的基调,因此,非常依赖气候条件。2021年,相较往年古六大茶山的气候更好,为古树茶生长创造了良好的条件,从香气、口感、体感、舒适度上,倚邦、蛮砖、革登、易武,莽枝、攸乐六个山头的茶都较往年更好。
 

▲取之自然的普洱茶,每年的产量和品质都极度依赖气候条件。

2021智默·古茶山六记·攸乐,其香气、茶汤厚度,茶劲韵味尤为突出,甚称惊艳——

香气。茶香浓郁,松蜜香显,香气挂于杯上持久、细腻、高扬。其香过于浓烈缜密,用“艳”之一字形容亦不为过。
口感。滋味饱满,醇厚顺滑,饮后口腔清爽。重闷之后稍显涩,随后生津回甘一直持续,口齿留香,杯香浓郁,花蜜香一直停留鼻息。
体感。激动,欢喜,熟悉,发汗。
 

▲2021智默·古茶山六记·攸乐,其香、味、体感,堪称惊艳。

香,是一种接近玄妙的个人感受,也是精致生活的象征。迄今为止,茶叶中已分离鉴定的茶叶芳香物质约有700种,植物界没有一种植物能与之媲美。2021智默·古茶山六记·攸乐之香,尤为凸显,喝一杯攸乐的时间,犹如做了一次香疗,身体和心灵都到了深深的洗礼。与此同时,其强劲的茶质,让攸乐更具深层的体验感。

2021古六大茶山·攸乐,邀君共赏!


2021古六大茶山·攸乐,邀君共赏!

「智默·古茶山六记·攸乐」

  茶品档案  

茶品档案| 古茶山六记【攸乐】版纳·勐腊·古六大茶山·攸乐·古树·纯料


2021年6月22日    昆明  阴 25.1℃55%RH

器:青釉绅士盖碗170CC

茶量:7克

水温:昆明水开≤94℃


系列:古茶山六记

品名:攸乐

年份:2021春

规格:357克/饼

原料:版纳·勐腊·古六大茶山·攸乐·古树·纯料



品鉴参数:

外形:饼型周正,条索干净清晰,色泽墨绿油润有光泽,条索肥厚。



汤色:金黄明亮,油润透彻。



香气:干茶香甜润、清凉微苦韵;前段芳香馥郁、微显苦参香、透花果香;后段木质香、野韵显且持久;杯底甜醇清凉。



滋味:茶香馥郁,微苦参香、透花果鲜甜;汤质细腻、饱满,芬芳野韵清凉显;第七泡重闷三分钟,汤香木质香、野菌香显,汤质细腻甜醇;后续三泡尾水,清凉芬芳,细腻顺滑,甜醇持久;

叶底:黄绿油润,柔韧有弹性。



叶底:黄绿油润,柔韧有弹性.



综述:2021春六记【攸乐】,前段芳香馥郁,茶质丰厚饱满,生津清凉;后段甜醇不减,细腻糯稠;汤香水柔又不失厚味。


特点:丰厚饱满、浓醇鲜甜、馥郁清凉。2021春攸乐,中和之外更显丰厚,颇显清代贡茶采办“攸乐同知”时期的风范和辉煌。



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