甜润谦和,名门雅士——2021智默·古茶山六记·革登



革登

贡茶之源

古六大茶山之一

种茶历史悠久

茶树最大

古茶树产量最少

古茶园生态环境最优

以“甜”著称

温润中和

谦谦君子

如切如磋,如琢如磨

2021智默·古茶山六记·革登新品上市


孔明遗种,出自革登


翻开古六大茶山的历史篇章,“贡茶之地”是其最辉煌的历史和最高的荣耀,而革登是其中独特的山头之一。
 
在云南,茶农以诸葛孔明为“茶祖”,并每年在诸葛亮诞辰举行祭茶仪式——“茶祖会”,赏月歌舞,放孔明灯,祭拜诸葛亮。这成为茶农一年中极为重要的惯例活动,象征着对“孔明遗种”的祭奠,对祖先辛勤种植茶树留福于后代的感恩以及对自然的敬畏。这棵接受祭拜的“孔明遗种”的茶王树,就在革登。清·阮福《普洱茶记》记载:“思茅志稿云,其治革登茶山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶时,先具酒醴礼祭子此。”至此,革登以“孔明遗种”的茶王树成为普洱茶发展史中不可替代的存在。
 
倚邦末代土司之子曹仲益先生在《倚邦茶山的历史传说回忆录》中谈及茶王树时说:“这棵茶王树在光绪初年,每年尚可产茶六至七担之多,是茶树中稀有之物。”足见其在古六大茶山之中革登的份量。


▲“贡茶之地”是其最辉煌的历史和最高的荣耀,而革登是其中独特的山头之一。
 
量少而精,藏饮俱佳
说到革登,很多茶友接触甚少,源在于六大茶山之中革登古茶园面积最小,古茶树产量最少,然而古茶园生态最优,古茶树最大,每年出品量少确实是精益求精。
 
应时应地应品种制茶,顺应自然规律是智默堂自品牌成立一直坚守的制茶观。因此,无论当年革登茶山的鲜叶量是多少,智默堂皆用十二分的严苛工艺和用心付出,呈现出革登古树茶的最佳状态。让茶友每年都能喝到工艺成熟、原料优质、品质优异的革登茶。


▲无论当年革登茶山的鲜叶量是多少,智默堂皆用十二分的技术和付出,呈现出革登古树茶的最佳状态。
 
千山千味  一味一品,云南茶山山水相连,立体气候明显,小生态环境各异,每个山头茶性不同。智默·古茶山六记系列产品旨在选取真味纯料,以严苛工艺要求和用心,还原山头茶山真味,提供客观正确的山头样板。作为智默堂名山特惠茶之一的智默·古茶山六记·革登,每年产量稀少,性价比高,提升普洱茶味觉品级,品饮收藏价值俱佳。

2021智默·古茶山六记·革登新品上市。


▲2021智默·古茶山六记·革登新品正式上市。

甜润谦和,名门雅士


“陌上人如玉,公子世无双”,以翩翩少年,世家公子,温润谦和来比拟六山革登最适合不过。身出贡茶之地,口感味型尽显“中和之美”,又以“甜”别具一格。

 

革登的“甜”在古六大茶山中最为突出,2021智默·古茶山六记·革登,由于今年良好的气候条件,香气、甜润度和茶汤厚度更为突出,韵味更足,茶劲更厚。品饮革登,恰似与一位谦谦公子交谈,风度翩翩,清雅真实。

 

▲品饮革登,恰似与一位谦谦公子交谈,风度翩翩,清雅真实,与之较淡心神悦之。

香气。香气细腻浓郁,甜味温润,花蜜香带甜香,茶汤下咽后,浓浓的茶香在口腔中打转,通过鼻息往外冒,充满整个口腔。高雅、甜润、持久,细品不腻。
汤感。革登甜,在其香,在汤感,在回味。茶汤饱满,醇滑蜜甜,茶劲显,饮后,口腔里浓浓的甜,生津不止。重闷之后,微苦而不涩,尾水甜蜜。革登之于茶友,是心灵的润泽,也是精神的享受。甜润如玉,气节不凡,柔里透刚,恰如其分。
体感。舒服,慵懒,发汗。
 
名门旺族,是中国人对家族传承的极高追求,他们出身华丽,严于家教,彰显家风,寄予家族昌盛世代,是中华文化和文明传递的一种形式。智默·古茶山六记·革登,出身不凡,清雅高贵,温文尔雅,如翩翩公子一般,与之交谈心神悦之,邀君共赏。


▲名门之后,清贵之茶,邀君共赏。


「智默·古茶山六记·革登」

  茶品档案  

茶品档案| 古茶山六记【革登】版纳·勐腊·古六大茶山·革登·优选古树·纯料


2021年6月16日    昆明  多云 23.9℃  71%RH

器:青釉绅士盖碗170CC

茶量:7克

水温:昆明水开≤94℃

 

系列:古茶山六记

品名:革登

年份:2021春

规格: 357克/饼

原料:版纳·勐腊·古六大茶山·革登·优选古树·纯料

 


品鉴参数:

外形:饼面周正,条索肥厚,色泽墨绿,油润感佳。



汤色:橙黄通透,明亮油润。



香气:干茶蜜甜芬芳,清甜怡人;木质香、松蜜香、野菌香显,透果甜、谷物香醇、清凉韵;后段木质香、菌香显;杯香蜜甜香显且持久,汤凉后也透清凉甜醇。



滋味:入口馥郁饱满,前段汤质汤香丰富,野韵出,层次感佳,清凉甜醇;中段汤质细腻甜醇,清凉显糯;第七泡重闷三分钟,木质甜醇显,微菌香,清凉甜雅,野韵显;后续三泡尾水,野韵存,木质香、野菌香显,汤水细腻柔醇,甜度佳。



叶底: 叶芽肥厚,柔韧弹性佳。



综述:2021春六记【革登】,前段野韵出,馥郁芬芳,清凉佳,更显甜而不腻;后段细腻甜醇,野韵显,更显汤质细腻甜醇。


特点:细腻甜醇,清雅野韵,清凉厚润;茶味长,茶韵丰富且层次感佳,俱足中和之美,实为古六山中味最甜者。



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