后陈化之王——2021智默·古茶山六记·易武正山


易武

贡茶之源

普洱茶经典产区

智默堂最早名山特惠茶

性价比之王

中和度高

协调性好

甜如山蜜

醇如佳酿

厚如高山

润如雨露

后陈化之王

2021智默·古茶山六记·易武正山新品上市


易武正山一路相伴


因数量有限、品质上乘和价格昂贵,普洱茶精微名山山头茶一直以来都是普洱茶友们不变的追求。而对于大多数茶友来说,要喝到正山本味的山头茶并不是件容易的事情,需天时地利人和才能遇到一款合适的名山茶。2007年,以“高端精致古树普洱茶品牌”定位的智默堂成立,成为普洱茶市场上的高端品牌。百木禅系列,是智默堂创立之初的主打茶系,奠定了智默堂的品质标杆,延续至今。
 
2014年,为了回馈智默君一直以来的支持,智默堂精选易武优选古树出品古茶山六记系列易武正山,以实惠的价格让更多的茶友品尝到易武正山的真味。从此,易武正山成为了智默堂首款延续出品的名山特惠茶,让茶友们实现了用较低的成本品饮到贡茶之源易武核心产区优质茶的诉求。“性价比之王”是茶友给智默·古茶山六记·易武正山的称誉,相比市场上同品质的易武正山,它让更多的茶友们实现了喝易武古树茶的自由。
 
名山茶,并非都像想象中那么遥不可及。


▲智默·古茶山六记·易武正山的出品,让精微名山茶不在那么遥不可及。
 

“后陈化之王”经典代表


易武,作为大众名山茶,是每个茶友喝普洱茶的必经之路。加之,其是普洱茶中被最早认识的名山山头,在普洱茶圈中已家喻户晓。近年来,随着普洱茶热潮的带动,易武茶区被细分为了“七村八寨”,甚至更细化。市场上的易武茶也随着易武产区的细化丰富多样。然而,一山一味,山头茶本质的茶韵茶脉是一致的。智默·古茶山六记·易武正山精选易武核心产区优选古树,经过智默堂严苛选料和工艺制作,在品质特征上具备了易武山头的普遍规律和山头韵味,可作为易武茶的标准样版来品鉴,六记·易武正山能帮助您用最小的代价喝懂易武茶。
 
喝懂山头茶的本质,就等于喝懂了名山山头茶。
 

▲2021智默·古茶山六记·易武正山具备了易武茶区普遍的山韵规律。

良好的后陈化能力,是古六大茶山最具魅力的时间之味,而易武是其中的经典代表,被称为“后陈化之王”,智默堂创办起就开始制作易武正山,并秉持三大基本原则——

❶智默堂挑选易武自然原始生态中的古树茶园,优选古树,每年按智默堂标准采摘,保障原料的品质基础。

❷臻选优选古树鲜叶,自有杀青师杀青,严格工艺制作,最大程度还原了易武山头山韵,为后期转化打好了工艺基础。

❸古六大茶山茶中和协调度高,为后期的陈化奠定了良好的物质基础,其中以易武为经典代表。



▲“后陈化之王”的易武正山,恰好的体现了普洱茶的时间价值,让茶友充分体会到存茶的趣味。

最具“中和之美”
普洱茶三大产区中,属古六大茶山最具中和之美,而古六大茶山中属易武最能体现“中和之美”。甜如山蜜,醇如佳酿,厚如高山,润如雨露,是智默堂给予智默·古茶山六记·易武正山的综合评价。

香。花香、果香、蜜香,透着森林的野韵香,浓浓的、细细的,迎面而来,让品饮的人瞬间就想到了易武原始森林的古茶园和茶马古道上那些动人传奇。

汤。汤香水柔,汤感醇厚饱满,清凉甘醇,协调度好,甜润稠滑,清凉感显,尽显中和之美,茶劲十足而有厚重感。一口而下香气和茶味一直停留在口腔,随后泛起回甘生津久久回味,久久不散,久久萦绕。

存。作为“后陈化之王”的易武正山,陈化品质的变化随时随地惊喜每位茶友,从2014年至今,6代的六记易武正山都证明了“后陈化之王”称号是实至名归。


最具“中和之美”的易武正山,尤如那个正在蜕变的自己,心底那些提起来就放不下的,也终将放下,正所谓达道离人执,见性法无音。


▲时间,让普洱茶在岁月中更加完美。

「智默·古茶山六记·易武正山」

  茶品档案  

茶品档案古茶山六记【易武正山】 版纳·勐腊·古六大茶山·易武·优选古树·纯料

 

2021年62日    昆明  晴 24.8℃ 53%RH

器:青釉绅士盖碗170CC

茶量:7

水温:昆明水开≤94

 

系列 古茶山六记

品名:易武正山

年份:2021春

规格:  200/饼;357克/

原料版纳·勐腊·古六大茶山·易武·优选古树· 纯料

 

品鉴参数:

外形:饼面周正,松紧适度,条索干净清晰、欣长壮硕,色泽墨绿油润有光泽。


汤色:金黄油润,清澈油亮。


香气:鲜朗甜润、馥郁幽深,蜜香、野韵显;青果香、木质香显;后段木质香显;杯底蜜花香显且持久。



滋味:入口厚润甜醇,朗阔清凉;滋味饱满丰富,清凉回甘显;第七泡重闷三分钟,几无苦涩,味更酽,滋味厚润有余且细腻显;后续三泡尾水野韵幽香、甜醇清怡,似饮山蜜水。



叶底:欣长壮硕,油润光泽,柔韧有弹性。


综述:2021春六记【易武正山】,鲜朗厚润,甜醇如蜜;香幽味长,野韵彰显;尽显厚润之味。


特点:甜如山蜜,醇如佳酿,厚如高山,润如雨露,野韵芳踪,后韵悠长。



智默堂官网,微店,全国专卖店同步上市





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