陈丹青说,都市里全是身份不明的人。
没错,高速运转的都市吸纳了最多的人,然而它只需人们保持都市的运转,而不需要人们彼此熟知。因为陌生,所以都市生活给予了人们最大的自由,当然,你必须付出孤独的代价。
▲ 滑竹梁子金黄透亮的茶汤
都市,意味着一种微苦加微甜的生活,然而你却离不开它。就像在某个失眠的夜晚,你发现这座城市深夜的响声依然喧嚣,那些好像永远不会停止的车流声,那些霓虹闪烁背后涨潮般涌上来电器声,但你依然爱这座城市,因为他给了你自由,如此难得。
▲ 微苦加微甜的韵味,难以取舍。
这样的夜晚,干脆为自己泡一杯同样微苦微甜的茶——智默堂滑竹梁子,用苦甜交加的口感,来呼应你对这座城市的不舍。当香润微苦的茶汤入口的瞬间,我们能够领会这是一款具有都市气息的茶。细腻醇厚的茶汤,从入口转瞬即变的柔滑,到微微的苦刺激着口腔内的每一个味蕾,直至泛起凛冽甘甜,丰厚饱满,茶韵悠长,茶劲足。
正如都市生活的自由和孤独,同样令人难以割舍。
▲ 滑竹梁子苦甜交加的口感
「智默滑竹梁子茶品档案 」
茶品档案| 古茶山六记【滑竹梁子】 版纳·勐宋·滑竹梁子·古树·纯料
2019年7月8日 昆明 阴转晴24.7℃ 60%RH
器:青釉绅士盖碗170CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列: 古茶山六记
品名:滑竹梁子
年份:2019春(戊戌春料)
规格:357克/饼
原料::版纳·勐宋·滑竹梁子·古树·纯料
品鉴参数
外形:饼面周正,条索干净清晰,芽毫显。
汤色:金黄明亮油润。
香气:干茶香甜;汤香芬芳馥郁,松蜜香、果实香、淀粉香、菌香显,香型丰富、层次递进。
滋味:前六泡入口汤质细腻而醇厚,微苦化快,生津回甘,鲜爽甘甜,滋味饱满,茶劲足;气韵持久,喉韵明显,口齿留香。第七泡重闷三分钟,几无苦涩,汤质细腻甘甜,味醇,木质香、菌香显;后续三泡尾水无苦涩,细腻清甜,色、味不减,茶水融合度好。
叶底:黄绿柔韧,有韧性。
综述:茶香馥郁芬芳,浓郁持久;茶汤丰厚饱满,细腻醇厚;茶劲足,韵悠长。
特点:俊逸之相,实乃丰厚之姿,雄健之韵。
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