茶中逸品，圆满的自然平衡——2023智默·十年心·岁月甘醇过渡型-云南智茶默商贸有限公司

茶中逸品，圆满的自然平衡——2023智默·十年心·岁月甘醇过渡型

世界茶树起源地

云南珍稀过渡型古茶树

原始森林王者之姿

较小树围180公分

二人才能合围

10-20米树高

采摘不易

无苦无涩

细腻鲜香

野韵仙踪

化境之品

在栽培型茶品外丰富品类与味觉享受

2023「智默·十年心·岁月甘醇过渡型」

新茶上市

“极高明而道中庸，植物中最醇厚的滋味。 ”——大不张先生云南书家「岁月甘醇」品评

01
茶中逸品

仙人所饮之茶

云南是世界茶树原生地，已是共识，因为在云南莽莽深山秘林中，仍生长着整部的普洱茶树进化史。普洱古茶树以茶树进化类型和树型分类可分为：野生型、过渡型、栽培型。过渡型古茶树树龄大多也在几百年上千年，是野生茶向人工栽培型过渡的茶树，也是栽培型茶树向野生茶的过渡茶树。邦崴大茶树生长在云南省澜沧县富东乡邦崴村，树高11.8米，直径1.14米，树龄在1000年左右，被称为过渡型古茶树王，可见云南人对茶树的驯化有多悠久。过渡型古茶树的发现，填补了野生古茶树到栽培型古茶树之间的空白，丰富了世界茶叶的演化史。

智默「十年心·岁月甘醇」过渡型，选用的就是过渡型古茶树，「岁月甘醇」是名词，也是动词，岁月重组了茶树体内茶多酚、蛋白质、糖类、植物纤维等物质，制茶后，过渡型古茶树充盈自然的茶气优势得到了充分展露，仿佛在古茶树上直接安装了一个水龙头，自然鲜醇的滋味奔涌而来，本色沛然。
智默堂创始人金容纹先生说它是“逸品”，是仙人喝的茶。

02
稀有难得

过渡型古树

自从金先生1981年喝到第一杯普洱老茶开始，他心中就生出了一棵挺立天地的大茶树。游历过30多个国家，走过世界上绝大数茶产区后，终于来到了茶树原生地云南。2003年，决定定居云南的金先生开始系统寻访云南澜沧江中下游茶产区，走过上千个山头村寨，想要在这世界上生态最好的茶树原产地，验证心中那棵大茶树的存在。因此，金先生每到一个寨子，都要问当地人哪里有最大的野茶树（以前当地人把古茶树统称为野茶），路再远再辛苦他都要去看。2007年，4年时光过去了，看过数不清的古茶树后，一棵3人合围接近20米高的古茶树终于出现，梦想真的成为了现实。

心愿达成的金先生感动不已，这样的古茶树的存在，意味着普洱茶从原料层面所具备的高度，也意味着普洱茶的未来和行业的未来可到的高度，这也促使金先生因为没有探寻到心中那棵古茶树只想做藏家做贸易的心态发生了变化，他决定做一个真正的制茶人，自己完成古树茶的制作，亲身登临与这样世界级的古茶树匹配的普洱茶味觉顶峰，这是他的目标，也是感恩自然最好的方式。

「十年心·岁月甘醇」过渡型这样的古茶出现，不仅丰富了整个以栽培型普洱茶树为主导的普洱茶市场，更为茶友们提供了过渡型古茶的实物样，用千年古树的滋味，呈现出中国乃至世界的一个味觉标杆。

03
中庸包容

品味自然而然

过渡型古树茶就原料而言，气度超然，明而不媚，淡而不浅，在素净与绚烂并存的滋味里，延展出生命的净度。对茶性极为了解并与其韵致相合的金先生，面对如此难得的原料，胸中已有「十年心·岁月甘醇」过渡型茶品该有的轮廓，那必然是肉眼都可见的净度——茶饼质感如洗过一般，条索分明，泛着光泽，具备与古茶树一样的纯净。