配方茶要做到什么境界才算好?
茶行业,配方不是一个新兴概念。
那么,什么境界的配方茶才是好。
配方茶,要达到浓郁的效果不难,不同原料之间的相互叠加即可以实现感官因子的增强。但要做到既饱满、浓郁、丰富,同时还纯粹清雅就极为不易,这恰恰是一款优质配方茶好的标准,和而不同。
「百世传芳」与智默堂一贯的纯料茶保持了同一个调性,只是纯粹、清雅的基础上,更综合丰富,呈现出多层次的饱满之味。
▲配方茶要做到浓郁又清雅非常不容易,极其考验制茶人全面的综合技术水平。
为什么一开始您没有喝懂百世传芳?
“这款茶有点不一样,既像又不像智默堂的味道。”这是大多智默君对「百世传芳·古六大茶山」的第一评价。
为什么会出现这样的情况呢?
「百世传芳·古六大茶山」是智默堂普洱生茶体系从精致细分的高端古树纯料茶到总结归纳型高端古树配方茶的并存发展和丰富。
作为茶人,在茶行业里面浸染时间长了就会建立起自己鲜明的理解力和导赏力,对茶有独到的见解。也因此,从古树纯料到古树配方茶,口味和情感都会有一个变化的过程。这就是为什么智默君一开始没有喝懂百世传芳,喝懂之后又慢慢对之越来越喜欢,最后爱不释手的原由。
▲从细分古树纯料到古树配方茶,口味和情感都会有一个变化的过程。
关于古六大茶山,您想要的味道都在这里。「百世传芳·古六大茶山」,智默堂第一款优选古树配方茶,期待它成为这个领域独一无二的经典之作。
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