精工大气,甜雅端芳,一品识六味。「2022智默·十年心·百世传芳·古六大茶山(江内)」(蓝麒麟)新品隆重上市。
拼配茶的传统认知和做法,是将普通原料通过“显优隐次”的拼配技术得到一个比单一原料更适饮和高级的口感,其目的是低价好喝,对品饮者来说得到了相对性价比好的茶品,对于行业来说,大部分不出众的原料有了用武之地。
而且,拼配技术极为考验制茶师对复杂而庞大的原料体系的茶性认知和实际技术经验,稍有不慎不仅不能达到1+1>2 的效果,甚至会造成很大的损失。基于工艺难度和成本的考量,少有选用价值高的古树料来做拼配茶的个人和企业,这是上世纪普洱茶行业的共识。
▲智默堂第1代古树配方茶「百世传芳」,祈愿经典流传,百世传芳!也期许茶与人、人与人,百世为友,岁月传芳。



▲「百世传芳」通过“古树配方技术”,以三山六味高度概括普洱茶经典代表风味,让茶友以更精炼的方式喝懂普洱茶经典之味。
「百世传芳」是智默堂继“二八之约·传统工艺”、“陈韵四喜·古熟”之后又一个具有代表意义的大单品,再一次充分印证了智默堂作为全产业链企业的原料、工艺、研发、创新、文化、品牌的综合实力。与此同时,智默堂在普洱茶三大工艺(传统工艺普洱茶,现代工艺普洱熟茶,现代工艺普洱生茶)上皆已有独家代表性的超大单品。


「百世传芳」按两级属百木禅、十年心,精选古六大茶山、勐海茶山、临沧茶山优选古树茶箐配方而成,以期备述古六大茶山、勐海茶山”、临沧茶山真味,成普洱茶经典山头中和大美,百世为友,岁月传芳。


▲「百世传芳」外观识别主要以麒麟来区分,分金、蓝、红、紫、玄、黄六色,用于绵纸、内票、内飞以标识代表古六大茶山、勐海茶山、临沧茶山三大经典产区共六款茶品。
五大核心价值加持
以此引领行业发展方向
①原料价值
代表经典普洱茶产区的优选古树及优选特大古树单株配方原料,呈现大区的地理代表风味。
②工艺价值
打破传统拼配茶低等级用料惯例,以尊重普洱茶本质真味——地理风味为基础,使用高端古树茶进行配方,呈现古树配方茶原料之外的工艺之美。
③品饮价值
通过制茶人对茶性的了解,对工艺的运用之妙,以优秀配方,取长补短、相互彰显、互相成就不同山头原料优势,同时不失山头风味特征,让茶友能用更适合的价格喝到最高品质的区域代表普洱茶,或极致原料+极致工艺享受普洱茶极致之味。
④品牌价值
智默堂第一款现代普洱生茶工艺超大单品,同时也是智默堂第一代古树配方茶。
⑤引领价值
普洱茶市场,应品饮需求出品是生存之道,而通过对茶和行业的深度理解,结合企业价值观统筹研发具有前瞻性的产品,则是引领市场。
茶品档案
茶品档案| 十年心【百世传芳·古六大茶山】 版纳·古六大茶山·优选古树配方·一口料
2022年1月16日 昆明 晴17℃ 58%RH
器:青釉绅士盖碗170CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列:十年心
品名:百世传芳·古六大茶山
年份:2022年
规格:357克/饼
原料:版纳·古六大茶山·优选古树配方·一口料
品鉴参数:
外形:饼面周正,条索干净清晰,色泽黝黑,茶毫显,油润光泽佳。
汤色:金黄明亮,油亮通透。
香气:香高而雅,花果香、蜜香、木质香浓郁怡人。后段木质香持久。杯底甜醇且蜜韵足。
滋味: 茶汤香郁甘甜、厚润清凉、细腻饱满。前段味足厚醇,后段香雅甜悦。第七泡重闷三分钟,汤质芳香馥郁,清凉甘甜,厚润浓醇。后续三泡尾水,汤甜且木质香显,厚润甘甜、清凉细腻不减。
叶底: 黄绿油润,肥厚鲜活韧性佳。
综述:2022年智默十年心系列“蓝麒麟”【百世传芳·古六大茶山】,智默堂第1代优选古树配方茶,祈愿“百世传芳”,意义非凡。精选贡茶之源古六大茶山优选古树原料,精心配方匠制而成,兼具倚邦之香、革登之甜、蛮砖之力,且尽显古六大茶山中和之美。
特点:诠释贡茶之源古六大茶山“甜·雅”经典风味,中和大美,香者更香、甜者更甜,茶骨更甚。
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