人间仙品，清净光明——2021智默·十年心·岁月甘醇过渡型-云南智茶默商贸有限公司

人间仙品，清净光明——2021智默·十年心·岁月甘醇过渡型

岁月甘醇·过渡型

精选原始山林深处

云南特殊品种

过渡型古茶树

珍稀树种

最小树围180公分

树高10-20米

茶香馥郁芬芳

山林野韵明显

几无苦涩

浓醇细腻

清朗鲜爽

口齿芬芳

喉韵清凉

野韵悠远

2021智默·十年心·岁月甘醇过渡型新品上市

过渡型茶树是不好的茶树吗

茶树从野生进化为栽培过程中，其树型可总结为野生型、过渡型和栽培型。过渡型茶树是介于野生型和栽培型之间的一种茶树类型，是人类驯化茶树极为重要的一个过程。过渡型古茶树既有野生古树茶的花果种子形态特征，又有培育型茶树的芽叶形态特征。

达尔文论“某种植物变异最多的地方，就是这种植物起源的中心地带。”云南是世界茶树发源地，野生型、过渡型和栽培型古茶树集中分布在澜沧江中下游沿岸，可谓丰富多元。

自2007年至今，每年智默堂都会精选云南特殊茶树品种，最小树围180公分，树高10-20米，地处原始山林的过渡型古茶树，特制岁月甘醇（过渡型），为茶友们提供品味过渡型古茶实物样，补充了茶友对其的味型鉴别度。同时，作为专业普洱茶制茶品牌，从树型结构上丰富了茶品结构。

2021智默·十年心·岁月甘醇（过渡型）新品上市。

▲2021智默·十年心·岁月甘醇（过渡型）新品上市。

从2000到2006寻找心中的那棵茶树

每次品鉴时，问及金先生对茶的评价及做茶初衷，“好喝的嘛”是金先生对智默堂所有茶品一贯的评价，事实也是如此，“好喝”是一款茶最应具备的基础品质。

▲“好喝”是一款茶应具备的基本品质。

2000年，金先生在上海偶然喝到了一款茶商兼茶农售卖的野生品种做的铁观音，觉得非常好喝，想要购买，但因为量极少茶商只是用来给“高端”客户品鉴，没办法售卖，为此在心中留下了一个遗憾。2003年底开始，金先生专程到云南寻找野生茶（乔木茶），当时野生茶和古树茶的概念是混淆的，茶农把大的茶树都称为野生茶。因为自己喜欢，朋友也喜欢，所以想做一批自己留存或送朋友喝。当时，金先生去了易武、倚邦、普洱等很多个普洱茶产区，看了很多今天所说的古树茶，但都没有达到金先生心中“最大的理想茶树”的期望。

直到2006年4月，金先生终于找到了心中的茶树——一棵三人合抱才能合围的野生型古茶树，野生品种，心里特别激动开心。金先生和好友丁先生一起，花了16万做了一点点茶，这样的价格对于当时的普洱茶市场行情来说，简直是天价，但是金先生觉得无比珍贵，不可用钱来衡量它的价值。

▲岁月甘醇茶树圆了金先生找“最大茶树”的愿望。

金先生回忆说——

“茶树有20米多高，根部有多种植物寄生，没办法直接从根部爬上去，只能爬到周围的树上，然后借树藤把人甩过去，或者做树梯挂在树上爬上去。”“当时，心里有点害怕，树太高了，采茶太难了。但是特别高兴，从90年代开始，10多年的寻找，终于找到了心中的那棵树，心愿得以实现。看见这些茶树的存在，让我有了最终要做茶的力量。”“可以做茶了。”金先生对自己说。

▲已然见识过几乎是这个世界上最大的野生型茶树，所以可以毫无分别心的做好每一款茶。

已然见识过几乎是这个世界上最大的野生型茶树，所以可以毫无分别心的做好每一款茶。某种程度上，没有岁月甘醇（极品）和岁月甘醇（过渡型）可能就不会有“智默堂”这个品牌的存在。所以，这是一款寓意特殊的茶——岁月甘醇（过渡型），分享给更多的茶友。

▲这是一款寓意特殊的茶——岁月甘醇（过渡型），分享给更多的茶友。

喝岁月甘醇时心境特别“脱俗”仿佛没有烦恼事

提到岁月甘醇，金先生总是特别激动：“这是我自己每天早晨空腹即饮的口粮茶。好像每天的重启都从这一杯茶开始，从这一杯茶开始可以面对每一天各种各样的事。”

对于岁月甘醇，金先生有自己的品饮感受：“喝岁月甘醇的时候，心里特别开阔，仿佛没有烦恼事，人间事如宇宙尘埃，觉得身体可以离开尘世，宁静无杂，超越脱俗，无比轻松。”茶友也常用“人间仙品”来形容岁月甘醇（过渡型），总觉得这不是凡人喝的茶，而是神仙喝的茶。

▲岁月甘醇（过渡型），制茶人金先生一直喝的口粮茶。

对，岁月甘醇（过渡型）便是如此——

香气。野菌香，百木香，花香，山林野韵，芳香纯净清透，老木香显，浓郁细腻沉稳，野韵明显，喝一泡茶的时间就像是静静躺在原始森林中，鼻息之间一直流过这片森林的气息，识别万木花草生灵的味道。

口感。可谓无苦无涩。甜润，浓醇细腻，清朗鲜爽，口齿芬芳，喉韵清凉回甘，清凉感明显，野韵愉悦通透。喝后发汗，茶汤的甜润，与回甘和生津相互交织，野香一直停留在空腔，呼吸之间茶香仿佛是从口腔里冒出一般。一杯茶就能让心灵得到极大的安慰。如金先生所说喝岁月甘醇能让人心胸更加开阔，心态更好。无碍无滞，透彻圆融，已然化境，尽显岁月甘醇。

体感。温热通透。脱俗、超越之感。

此类只应天上有，人间能得几回品。岁月甘醇，“人间仙品”，分享于诸君。