茶品档案|十年心【尝春】智默堂古树茶园基地·古树·纯料

2021年3月29日    昆明  晴 22.5℃ 25%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：十年心/小品

品名：尝春

年份：2021春

规格：100克/散

原料：智默堂古树茶园基地·一采放养·古树·纯料

品鉴参数：

外形: 条索纤长、鲜嫩，色泽墨绿油润有光泽，芽毫显。

汤色：黄绿明亮，早春之茶现茶毫。

香气：青香鲜醇，微苦杏仁香；后段野韵芳香显、菌香出；杯底似蔗糖甜显。

滋味：前六泡茶汤入口青、鲜、甜、苦显、微涩；滋味丰富、茶汤饱满。微苦香显，口齿留香，回甘生津快；第七泡重闷三分钟，青鲜浓郁，甜醇持久，生津回甘，滋味悠长；后续三泡尾水无苦涩弱，甜醇、鲜润。

叶底： 鲜活嫩黄，芽叶欣长有韧性。

综述：2021春【尝春】，精选智默堂古茶园基地古树，选用头春原料，散装上市，便于品饮茶山最新鲜的春味：茶香浓郁芬芳、滋味丰富、入口鲜醇、不失细腻。

特点：舌尖上的春味：鲜活浓郁、芬芳甜醇。

茶品档案| 熟茶【拾华】 版纳·勐海·古树·纯料

2021年3月29日    昆明  晴 22.5℃ 25%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：熟茶/小品

品名：拾华

年份：2018年

规格：120克/散

原料：版纳·勐海·古树·纯料

品鉴参数：

外形：条索干净清晰，色泽褐红油润。

汤色：红艳明亮。

香气：纯净无杂，果实香、谷物香、植物香显；后段木质香、甜糖香显；重闷微出枣香；杯底甜香显且持久。

滋味：入口纯净甜醇，清润鲜活显，糯稠似米汤，有熟茶难得的清凉回甘；第七泡重闷三分钟，糯稠甜醇，香甜有加，微出枣香，杯底似桂圆香甜；后续三泡尾水，茶汤糯、稠、厚、润，甜醇愉悦，体感温煦。

叶底： 褐红油润有光泽，活性韧性佳。

综述：2018年【拾华】，智默堂熟散茶出品，智默特有“小堆离地慢发酵”180天而成，散茶出品增加免洗工艺，即使只有3年陈期，直观体验茶品纯净度极佳；冲泡后口感温润厚醇、甜醇糯滑、不燥不腻。

特点：智默特有“小堆离地慢发酵”、免洗工艺，纯净无杂，甜醇、糯稠、鲜活，有熟茶难得的清凉生津感。