竹筒茶是云南历史悠久的传统茶品之一,是至今保留较为完整的人类食用茶原始方式。云南很多少数民族都有食用竹筒茶和用竹筒来贮藏茶叶的习俗,不同的民族之间对于竹筒茶的制作和饮用稍有差异,但对竹筒茶清甜醇厚口感和吉祥美好寓意的追求却是一致的。

▲2020智默·月饮春山,专“鼠”新春好礼。

「智默·十年心·月饮春山 茶品档案 」
茶品档案| 十年心【月饮春山】特制竹筒茶·版纳·古树·纯料
2020年1月7日 昆明 晴17.3℃ 48%RH
器:青釉绅士盖碗170CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列:十年心
品名:月饮春山(特制竹筒茶)
年份:2019春
规格: 500克/筒
原料: 版纳·古树·纯料
品鉴参数:
外形:条索干净清晰,松紧适度,色泽黄绿油润有光泽。
汤色:金黄油润,清亮透澈。
香气:干茶清润鲜香,花香、焦糖香显,带丝丝竹香清凉,后段菌香显。
滋味:入口清凉、鲜爽,生津回甘持久,唇齿留香;第七泡重闷三分钟,几无苦涩,清甜鲜润,竹香若隐若现,喉韵舒畅;后续三泡尾水无苦涩感,清香甜醇,茶汤色味不减,茶水融合度好。
叶底:黄绿有光泽,柔韧有弹性,枝芽肥厚。
综述:竹筒茶作为云南少数民族历史悠久的独特茶品,不仅讲究茶叶原料的选取,对竹子的选用要求更高。智默·月饮春山,竹不掩茶味,茶香竹韵相伴相宜。品饮之时,多一份鲜竹的丝丝清凉,更添茶味的酽醇。
特点:竹不掩茶味,茶香竹韵相伴相宜。
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