在经历了春茶季的三个月后,智默堂推出了2019年的第二个新品——智默南香。
2019年,是继智默堂推出“0927冰岛老寨特特”、“冰岛月香”之后的第十个年头,在云南无比灼热的一年,清凉甘醇的冰岛重新回归智默谱系。
南香,在傣语里是纯净的流动的宝石水的样子,纯净无暇,一尘不染,却又高贵难掩。
▲ 2019智默南香外包装
智默南香,是智默堂首次选料冰岛大区优选特大古树纯料研制,无论品种、树型还是味型都呈现了优秀古树生茶的特征,香气高扬,菌香、果实香、松木香明显;汤感甘甜细腻纯雅,活性强,层次感丰富,蜜意浓厚;清凉感给身体带来足够的舒畅愉悦。品2019智默南香,恰似置身森林深处,百花盛开,溪水潺潺,身体越来越轻盈通透,沉静到豁达自在。
▲ 2019智默南香——集香甜,细腻,清凉于一身
如果说临沧茶是普洱茶中的武将,集力量、刚烈和勇猛于一身,那么冰岛绝对是个例外,以香甜、细腻和清凉胜出,而南香恰恰将冰岛产区茶的品质体现得淋漓尽致,它更像是一个能文能武的坦荡名士,用心若境,应而不藏,因此,能把清凉与甘醇在真性情下超越矛盾,融合统一。
▲ 2019智默南香,临沧茶另一种风味代表
「智默南香茶品档案 」
茶品档案| 十年心【智默南香】临沧·冰岛大区·优选特大古树·纯料
2019年6月8日 昆明 晴24.6℃ 55%RH
器:青釉绅士盖碗170CC
茶量:7克
水温:昆明水开≤94℃
系列: 十年心
品名:智默南香
年份:2019春
规格: 357克/饼
原料: 临沧·冰岛大区·优选特大古树·纯料
【品鉴参数】
外形:饼面周正饱满,条索欣长肥壮,芽毫显,色泽油润,形美。
汤色:清澈透亮,金黄油润。
香气:蜜意浓厚,汤香馥郁,菌香、果实香、松木香显并次第呈现,杯香浓郁持久。
滋味:香甜佳,入口细腻顺滑,饱满甘醇;生津、回甘、清凉感显;口齿留香。第七泡重闷三分钟,无苦涩,甘甜如怡,醇厚饱满,香韵淳浓,喉韵舒畅。后续三泡尾水无苦涩,汤香水蜜,茶汤色味不减,茶水融合度好,耐泡度佳。
叶底:柔韧肥厚有弹性、鲜活有光泽。
综述:智默南香是智默堂首次选料的冰岛大区优选特大古树纯料茶,品种有异,树型味型皆呈现优秀古树生茶的特征。清凉感一味胜出,干茶香甜拂面,汤香馥郁有层次感,菌香、果实香、松木香显;汤感细腻纯雅,甘甜如怡;虽为新茶,体感舒畅愉悦。
特点:香蜜相生、清凉甘醇,冰岛区优质古树的特征俱显。饮之,如山泉佳酿,七碗入腹,身心俱释。
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